En la provincia de Buenos Aires, y a 500 kilómetros de la ciudad de La Plata, se pueden encontrar las Las lagunas Alsina, Cochicó, del Monte y Venado que forman las “Encadenadas del Oeste”, en el partido de Guaminí, un destino con un menú diverso pero conocido por su calidad nutritiva, paisajes maravillosos y excursiones variadas en sus lagunas y mucho más.
Se trata de un destino totalmente agroecológico donde la naturaleza muestra whole esplendor. Salir a caminar o pasear en bici recarga de un aire diferente al cuerpo y habilita un descanso pleno. Donde además los productos gastronómicos locales ponen de relieve sabores y calidad nutricional.
“Cochicó se presta para una muy buena pesca todo el año, en la que se destacan los grandes pejerreyes y paseos embarcados para distintas edades y vivencias. En la actualidad, tenemos un proyecto avanzado sobre avistajes de aves en la isla de los pájaros que va a ser muy novedoso”, contó Dante Latigan, guía de pesca de la zona.
Guaminí pasó de tener cien hectáreas cultivadas sin agroquímicos ni transgénicos en 2014, a cinco mil hectáreas en la actualidad. El municipio reguló la fumigación con tóxicos en las áreas pobladas para implementar este modelo que fomenta el cuidado de la salud y el medio ambiente.
Sin dudas, la isla La Sistina, en medio del espejo lacustre del Monte, propone contemplar uno de los mejores atardeceres de la Provincia, avistar una gran diversidad de aves, fauna autóctona y exótica; y descubrir la estancia construida en el lugar –IG: @estancialasistina-.
“Nuestro servicio es all inclusive con pensión completa, bebidas, gastronomía de excelencia, exclusividad, tranquilidad y actividades turísticas: safaris fotográficos, paseos en kayak, paseos en bicicleta, pesca, deportes náuticos”, detalló Juan Emilio Vitali, a cargo del emprendimiento desde hace doce años. Se accede a través de un paseo en lancha durante diez minutos.
Chascomús, excellent para la pesca y relajarse
Sobre RN2, las bondades naturales de Chascomús transportan a las personas hacia un estado de relajación y contacto con las emociones primarias. Su laguna, la más grande de las Encadenadas del Río Salado con 3.000 hectáreas de superficie, es un elemento distintivo de la ecoregión pampeana, excellent para la pesca de pejerrey y tararira.
El paisaje típico del pastizal y humedales funciona como management de inundaciones, reposición de aguas subterráneas, estabilización de costas, retención y exportación de sedimentos y nutrientes, depuración de las aguas y reservorio de biodiversidad.
La gran cantidad de vegetación acuática favorece la presencia de una rica avifauna como gallaretas, cisnes de cuello negro, garzas y tantas otras que se alimentan de los peces.
“El Muelle de Pescadores es el punto de partida. Desde el medio de la laguna podemos observar vistas increíbles de la ciudad, de su costa, su flora y su fauna, y mientras navegamos nos acompaña un cortejo de maravillosas gaviotas que posan para las fotos”, relató Juan Merlo, de la embarcación Victorioso -IG: @victorioso.okay -, única empresa habilitada para los paseos en lancha.
La embarcación tiene capacidad para cinco personas y está equipada con ecosonda, radio vhf, handies, toldilla parasol y salvavidas reglamentarios.
Las experiencias que ofrecen estos destinos turísticos bonaerenses templan el espíritu, enriquecen a los visitantes, y aportan a la salud y el bienestar. Ademas son rumbos que se pueden encontrar en la app ReCreo recreo.gba.gob.ar/descargar.
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