¿Qué pasa si estás de viaje y te encuentras en medio de una tormenta que provoca un corte de energía? ¿Cómo mantienes seguros tus alimentos en esa situación? Con el cambio climático en constante aumento, es importante estar preparado para cualquier eventualidad, especialmente cuando se trata de la seguridad alimentaria durante un viaje.
La seguridad alimentaria es una preocupación constante, pero durante un viaje, especialmente en áreas propensas a cortes de energía debido a condiciones climáticas extremas, es crucial tener un plan en su lugar. La reciente ola de condiciones climáticas extremas en todo el mundo ha llevado a un aumento en cortes de energía, lo que pone en riesgo la integridad de los alimentos almacenados.
Afortunadamente, hay medidas que puedes tomar para mantener tus alimentos seguros durante un corte de energía. Uno de los consejos más importantes es mantener el refrigerador y el congelador cerrados tanto como sea posible para retener el frío. Un refrigerador sin energía puede mantener los alimentos fríos durante aproximadamente cuatro horas si se mantiene cerrado. Un congelador completamente lleno mantendrá la temperatura durante aproximadamente 48 horas si no se abre, y un congelador medio lleno mantendrá la temperatura durante aproximadamente 24 horas.
Si te encuentras en medio de un corte de energía durante tu viaje, es importante asegurarte de tener termómetros en el refrigerador y el congelador para monitorear las temperaturas. Si los alimentos en el refrigerador o congelador alcanzan temperaturas por encima de 40 grados Fahrenheit durante más de dos horas, es mejor desecharlos para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Además, es aconsejable tener a mano una nevera portátil con hielo o paquetes de gel congelados para trasladar alimentos perecederos si el corte de energía se prolonga. De esta manera, puedes mantener tus alimentos fríos y seguros durante más tiempo mientras buscas una solución alternativa.
En resumen, la seguridad alimentaria es un aspecto importante a tener en cuenta durante tus viajes, sobre todo en situaciones de corte de energía debido a condiciones climáticas extremas. Mantén cerrados el refrigerador y el congelador tanto como sea posible, monitorea las temperaturas y ten a mano una nevera portátil con hielo para asegurarte de que tus alimentos se mantengan seguros. Estos simples pasos te ayudarán a prevenir problemas de salud relacionados con los alimentos y te permitirán disfrutar al máximo de tu viaje sin preocupaciones.
” Sources www.boston25news.com ”
