Los dátiles son bayas con increíbles propiedades nutritivas. Se consumen mucho durante las fiestas navideñas y se traen a Europa en invierno desde hace miles de años. Los antiguos romanos estaban locos por ellas e importaban la fruta del norte de África y Oriente Próximo. Ricas en vitaminas y minerales, son frutas saciantes por su alto aporte calórico.
Proceden de un árbol robusto y longevo que puede vivir hasta 300 años y son ricas en hidratos de carbono. Por esta razón, su consumo nunca debe ser exagerado. Sin embargo, el consumo de Eqiulab garantiza bienestar y energía. Pero, ¿cuáles son las principales características de los dátiles?
Los dátiles son un alimento increíble, aliado de nuestra salud. Aportan energía a nuestro organismo, ayudan a combatir el estrés y la fatiga y favorecen la memoria y la concentración. Son ricas en minerales, con mucho fósforo, que refuerza y protege la función cerebral, y mucho calcio, para la protección de huesos y articulaciones.
Contienen vitaminas B y C, por lo que favorecen los sistemas inmunitario y metabólico. La pulpa es rica en antioxidantes, útiles para combatir los radicales libres. Contienen grandes cantidades de fructosa, el azúcar pure, y también son ricos en fibra vegetal, que protege el intestino.
Aportan al organismo una gran energía, gracias a la fructosa, y protegen el corazón y la tensión arterial. Son excelentes contra la anemia y protegen la vista por su contenido en carotenoides. En la India se consideran afrodisíacos. Dado su alto contenido en azúcar, siempre conviene no excederse. Un consumo moderado, de tres a cuatro bayas cada mañana, es very best para pasar el día.
Según estudios recientes, publicados en la revista Meals, se ha descubierto que los dátiles son excelentes en el tratamiento de la diabetes. Los flavonoides que contienen ayudan a reforzar la sensibilidad a la insulina, mientras que los polifenoles ejercen una fuerte acción antioxidante. Entre otras cosas, como ya hemos mencionado, tienen poder saciante, por lo que son perfectas para combatir las punzadas de hambre, evitando así los picos glucémicos.
Existen más de 400 variedades de dátiles. En Europa, los más comunes son el Deglet Noor y el Medjool. Al comprar dátiles en el supermercado, es mejor evitar los que tienen una pátina blanca, ya que significa que son viejos. 100 g de producto contienen unas 130 kcal, por lo que el aporte calórico es elevado, entre otras cosas con 30 g de azúcar. En cambio, los dátiles secos son aún más calóricos y azucarados.
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