Considerada una de las ciudades más cosmopolitas del país, Ginebra está situada a orillas del lago Leman y en la salida del Ródano, y alberga a instituciones como la Cruz Roja y la OMS. Resaltan la Catedral de San Pedro, desde cuyas torres tendrás una gran vista de la ciudad y los Alpes; el barrio de Carouge, con su estilo mediterráneo; el Jardín Inglés, espacio verde splendid para relajarse; y los populares baños públicos de Paquis, con sus saunas y restaurante.
Ginebra es una bella ciudad a orillas del lago Lemán. Foto: AFP
Berna
La capital de Suiza tiene muchos rincones atractivos. Recomendamos la Catedral con su campanario de 100 metros de alto (el más elevado del país); la Zytglogge, torre medieval con un gran reloj; la calle Kramgasse, con sus arcos, fuentes con figuras renacentistas y tiendas de artesanías; el Kunstmuseum, que alberga obras de artistas como Monet, Renoir, Picasso y Van Gogh; y la casa museo de Albert Einstein, donde el científico vivió y trabajó en algunas de sus teorías más conocidas.
La Zytglogge y la Catedral son dos de los edificios más emblemáticos de Berna. Foto: composición/My Switzerland/TripAdvisor
Lucerna
Ubicada en las orillas del lago de los Cuatro Cantones, esta ciudad posee sitios turísticos de gran belleza como los puentes cubiertos de la Capilla y el Spreuerbrücke, el casco antiguo con plazas como la del Vino y la del Grano, la antigua muralla con sus nueve torres y su reloj, y la famosa escultura en piedra del León de Lucerna. Desde aquí parten muchos excursions a los cercanos lagos y a montañas como el Stanserhorn con su teleférico descubierto.
Los puentes techados de madera son algunos de los grandes íconos de Lucerna. Foto: TripAdvisor
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Lausana
Esta ciudad es un fuerte atractivo turístico y está muy asociada con la vida universitaria. Destacan aquí la Catedral del siglo XIII con sus monumentos funerarios y su rosetón, sus lujosos hoteles como el de l’Angleterre o el Beau-Rivage Palace, el barrio de Ouchy con sus calles de compras, el Museo Olímpico, el Museo del Elíseo (dedicado a la fotografía) y el castillo Beaulieu con su colección de l’Artwork Brut.
Además de su vibrante actividad, Lausana también guarda muchos tesoros históricos. Foto: Inat
Basilea
Esta ciudad está muy cerca de la frontera con Francia y Alemania y está en las riberas del legendario río Rin. En ella resaltan especialmente sus áreas verdes y jardines botánicos, así como su variada oferta de museos: el Kunstmuseum (que guarda cuadros de artistas como Picasso y Matisse), el de la Música, el de Historia de la Farmacia y el de Casas de Muñecas. Visita también la catedral Basler Münster, la puerta Spalentor y el barrio Kleinbasel.
Basilea, ubicada a orillas del Rín, es una de las ciudades más escénicas de Suiza. Foto: AFP
Thun
Las fachadas de colores y las aceras elevadas son sellos distintivos del centro histórico de esta ciudad, el cual se ubica en una pequeña isla del río Aar. La arquitectura medieval abunda en este casco antiguo y la ciudad es dominada por un enorme castillo blanco del siglo XII, el cual contiene un museo de historia. Puedes recorrer el lago Thun en una embarcación e incluso participar de excursiones a sitios como el Valle de Lauterbrunnen.
El castillo de Thun domina el panorama del centro histórico de esta ciudad. Foto: BLS AG
Friburgo
Esta localidad está situada sobre un paso montañoso que la divide en dos secciones: la alta, con los edificios históricos y la Catedral de San Nicolás, edificada sobre un promontorio rocoso; y la baja, a orillas del río Sarine; un antiguo funicular une a ambas zonas. Las fuentes históricas están entre las más bellas de Suiza y las murallas medievales se pueden transitar en esta ciudad donde se hablan tanto el alemán como el francés.
Friburgo está situada sobre un paso montañoso. Foto: Flickr
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¿Cuántas ciudades hay en Suiza?
En whole, Suiza cuenta con más de 5.000 localidades, aunque oficialmente se denominan ciudades a aquellas que superan los 10.000 habitantes; actualmente, 143 de ellas cumplen con ese criterio. Las más pobladas son Zurich, Ginebra, Basilea, Lausana, Berna, Winterthur y Lucerna, aunque incluso los poblados más pequeños están dispuestos a darte una sorpresa con sus tradiciones, su colorido y el cariño de su gente.
¿Cuál es la capital de Suiza?
La capital de Suiza es Berna, una ciudad que al 2017 contaba con 133.115 habitantes. En esta ciudad residen el Gobierno, el Parlamento, los ministerios, la Cancillería federal y diversas embajadas internacionales.
¿Cuál es la comida típica de Suiza?
Quizá el plato típico más conocido de Suiza es la fondue de queso, que consiste de queso derretido (usualmente gruyere, vacherin o de Appenzell) en el cual se remojan trozos de pan. Según los relatos, el origen del plato estaría en el hecho de que los pastores y los montañeros fundían el queso duro para comérselo.
El fondue es quizá el plato más conocido de la gastronomía suiza. Foto: Flickr
Otro platillo muy common y tradicional es el rosti, una especie de tortilla elaborada con papas, panceta, manzana, queso y hierbas frescas. También destacan el malakoff (especie de buñuelos de queso), el muesli de Bircher (copos de avena con fruta troceada y leche), el Zürcher geschnetzeltes (que mezcla trozos de ternera con demi-glace, vino blanco y cebolla) y los älplermagronen (fideos con papas, queso, crema y cebolla).
El rosti, tortilla a base de papas, es otro famoso platillo suizo. Foto: The Telegraph
Por último, no podemos hablar de la comida suiza sin mencionar sus mundialmente famosos goodies. Fue en este país europeo que se originaron la tablilla de chocolate y el chocolate con leche.
Suiza tiene una reconocida industria chocolatera. Foto: Swiss Meals
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¿Cuál es el idioma de Suiza?
En Suiza existen cuatro idiomas oficiales: el alemán, el francés, el italiano y el retorrománico. El primero tiene mayor dominio en el norte, centro y este del país, y es mayormente hablado en su variante native (suizo-alemán), algo diferente del alemán estándar y con sus propios dialectos según la región, como Zurich o Basilea. No obstante, la población aprende el alemán estándar (hochdeutsch) en las escuelas. En las zonas occidentales, entretanto, predomina el francés.
¿Cuáles son las costumbres de Suiza?
A continuación, te describimos algunas de las costumbres más pintorescas y características de Suiza :
Pastoreo alpino de verano: cada verano, los ganaderos llevan a sus reses hacia las praderas de montaña. Esto incluye la elaboración de quesos alpinos, las luchas de vacas y la celebración del Bénichon o fiesta de la cosecha. Cuando inicia el otoño, ocurre el ‘desàlpe’ o descenso, en el cual el ganado baja ataviado de flores y es recibido con música.
El ascenso y descenso del ganado vacuno a las montañas está lleno de coloridas tradiciones. Foto: Home of Switzerland
Canto tirolés: también conocido como Yodel, esta forma de canto period utilizado en la comunicación de los granjeros. Actualmente suele interpretarse con grupos de dos a cinco vocalistas y sobre todo en las zonas de habla alemana y francesa. Usualmente, es también acompañado por la música del acordeón.
Cuerno alpino: este instrumento de viento period empleado para llamar a las vacas a que vayan a los establos cuando period tiempo de ordeñar. Olvidada con el tiempo, fue revalorizada a partir del siglo XIX y hoy en un símbolo de Suiza .
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Restricciones de ingreso a Suiza
Las personas que estén completamente vacunadas contra la COVID-19 podrán entrar a Suiza sin restricciones y únicamente deberán completar el formulario exigido por las autoridades . Adicionalmente, se requiere un certificado COVID para ingresar a espacios como museos y ciertos restaurantes. Quienes no estén vacunados o recién se hayan recuperado del coronavirus deberán presentar el resultado de dos pruebas: una emitida hasta 72 horas (si es PCR) o 48 (si es de antígenos) previo al viaje, y otra entre 4 a 7 días después de la llegada al país, cuyo resultado debe ser informado a las autoridades cantonales.
¿Cuáles son las medidas para vuelos internacionales desde el Perú?
Si vas a viajar en avión desde el Perú a algún destino en el extranjero, recuerda las recomendaciones del Gobierno peruano durante la pandemia: uso de mascarilla, distancia social de un metro como mínimo y revisar la señalización. En caso viajen mayores de 65 años o menores de 14, se deberá llenar y entregar la declaración jurada respectiva. Estos últimos deben estar acompañados por un padre o tutor debidamente acreditado.
Si te encuentras en Lima, te recomendamos llegar al aeropuerto hasta tres horas antes de la partida del vuelo.