La importancia de cuidar lo que comemos siempre ha sido un tema relevante en nuestra sociedad. Sin embargo, ¿alguna vez te has detenido a pensar en los posibles peligros que acechan en los alimentos que consideramos saludables? Un...

En la era moderna, la comida ultraprocesada se ha convertido en una opción popular para las personas que buscan conveniencia y rapidez en sus comidas. Sin embargo, un nuevo estudio ha revelado que consumir alimentos ultraprocesados en exceso...

La gastronomía es un elemento fundamental a la hora de explorar un nuevo destino turístico. Cada ciudad tiene sus propias delicias culinarias que cuentan historias de tradición, innovación y, en ocasiones, de resiliencia. Un claro ejemplo de esto...

En un emocionante desarrollo para los amantes del turismo en Irlanda, la cadena minorista MACE está expandiendo sus operaciones gracias a una inversión de 35 millones de euros por parte de BWG Foods. Esta noticia es especialmente relevante...

¿Algas en tu plato? Sí, has leído bien. Aunque pueda sonar extraño, las algas han estado ganando popularidad en la industria de alimentos a base de plantas y prometen revolucionar nuestra forma de comer de manera sostenible y...

En el corazón de Panamá, un pionero en la alimentación basada en plantas ha desafiado todos los límites al demostrar que es posible vivir sin agua durante 45 años. El Dr. Aris Latham, conocido como el "Padre de...

En la era de la información, cada vez son más los consumidores conscientes de la importancia de conocer qué están ingiriendo y cómo afecta a su salud. Y es que la industria alimentaria ha estado en constante evolución,...

En el mundo del turismo, una parte importante de la experiencia es disfrutar de la gastronomía local y probar nuevos sabores. Y para aquellos que sufren de alergias alimentarias, esta experiencia puede resultar un poco más complicada. Es...

En la industria alimentaria, la seguridad es primordial. Roland Foods, una empresa reconocida por su amplia gama de productos gourmet, ha emitido un retiro voluntario de uno de sus productos debido a pruebas que arrojaron la presencia de...

Las nuevas recomendaciones dietéticas alemanas promueven los alimentos a base de plantas. En un mundo cada vez más consciente de la importancia de una alimentación saludable y sostenible, no es sorpresa que las autoridades de salud alemanas hayan...