La industria de la comida vegana ha experimentado un auge en los últimos años, con un número cada vez mayor de consumidores interesados en adoptar una dieta más sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Una de las...

En un mundo lleno de deliciosas tentaciones culinarias, es fácil caer en la trampa de consumir alimentos altos en sal. Sin embargo, expertos en salud están llamando la atención sobre los riesgos que esto conlleva, especialmente en Nigeria....

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) ha presentado una solicitud de 7.2 mil millones para el año fiscal 2025 con el objetivo de unificar su programa de alimentos humanos y fortalecer su infraestructura de...

El mercado de alimentos fermentados está experimentando un crecimiento exponencial en todo el mundo, y esto no solo se debe a su delicioso sabor, sino también a sus beneficios para la salud. Desde el kimchi coreano hasta el...

En el mundo actual, cada vez más personas están buscando alternativas más saludables y naturales en su dieta diaria. Es por eso que la noticia de que Patanjali Foods, una empresa conocida por sus productos alimenticios orgánicos y...

High Liner Foods: Un viaje culinario del mar a tu mesa En el apasionante mundo de la gastronomía, pocas cosas son tan fascinantes como los alimentos marinos. Desde deliciosos filetes de pescado hasta exquisitas gambas y calamares, los...

En un mundo cada vez más consciente del impacto ambiental de nuestras acciones, es reconfortante saber que hay empresas comprometidas con la sostenibilidad en todas las áreas de su negocio. Misfits Market es un claro ejemplo de esto,...

Descubriendo el valor de la nutrición a través de la adquisición de Arla Foods Ingredients En el mundo actual, la conciencia sobre la importancia de una alimentación balanceada y nutritiva está en constante crecimiento. Cada vez más personas...

En la actualidad, cada vez es más común que las personas busquen alternativas saludables y sostenibles para alimentarse. Una tendencia que ha tomado fuerza en los últimos años es el consumo de alimentos reciclados o upcycled, es decir,...

El verano se acerca rápidamente y con él, llega la necesidad de adaptar nuestra dieta para mantenernos frescos y saludables en los días calurosos. Si bien es importante consumir una dieta equilibrada durante todo el año, hay ciertos...