ALTEA TEJIDO EFELos ttulos del grupo de alimentacin avanzaron el 1,13%; los de Azkoyen se han manenido y los de Logista han cedido el 0,15%.Ebro Meals: de menos a msEste jueves, con un volumen de negociacin que tremendous...

El grupo alimentario Vicky Meals, como parte de su estrategia de diversificación, ha anunciado el lanzamiento de una nueva marca de precocinados congelados con la que quiere dar respuesta a las nuevas tendencias del mercado. La nueva marca,...

La polémica saltó cuando, a principios de 2022, las redes descubrieron que Dabiz Muñoz, el chef del restaurante DiverXO, había subido el precio de su menú degustación hasta los 365 euros. Esta cifra volvió a causar revuelo meses después...

Sabemos que las cosas han cambiado desde que el mundo se detuvo por la pandemia de Covid-19. Los cooks, restaurantes, proveedores, sommeliers y toda la industria gastronómica tuvieron que hacer una pausa y adaptarse a las situaciones que...

Sobre un centenar de establecimientos de comida rápida en toda la Isla fueron visitados hoy por private del Departamento de Asuntos del Consumidor (DACO). Así lo informó el secretario, Edan Rivera Rodríguez, quien explicó que el propósito del...

El catlogo cuenta con 30 referencias. Crea la marca Match'z destinada tanto a la distribucin alimentaria como a la restauracin.El grupo alimentario Vicky Meals, cuyos productos ms relevantes son la bollera y el pan, contina su proceso de...

Platos, técnicas, ingredientes y sabores del flamante prime 3 mundialAmada, odiada. Como mínimo, mediática y poderosa. El pasado lunes, en una gala conducida por la estrella de Hollywood Stanley Tucci, se reveló la nueva lista de The World’s...

Una delegación de 18 empresas locales del sector de bebidas y alimentos estarán promoviendo una gama de productos en la próxima edición del Americas Meals & Drinks Present, a celebrarse el 12 y 13 de septiembre de 2022,...

Vicky Meals ha anunciado el lanzamiento de su nueva marca de precocinados congelados que ha empezado a comercializar con el nombre de FIT´z. Un nuevo proyecto con el que la compañía se adentra en el negocio de los...

Tras dos años de llevarse a cabo de forma híbrida, el pageant Vallarta Nayarit Gastronómica volverá a reunir a las principales figuras del mundo gastronómico del país. La agenda incluye eventos académicos, cenas de antología y experiencias únicas....