/COMUNICAE/ EXCEL FOODS, S.L. es una empresa que nace con el objetivo de cubrir la creciente demanda de fruta congelada entre aquellas empresas con difícil acceso a este producto. Así, con una trayectoria acumulada de más de 20...

Continuamente llegan a nuestra mesa nuevos alimentos. La globalización, cada vez mayor, la creciente diversidad étnica y la búsqueda de nuevas fuentes de nutrientes son las principales causas.El concepto de «nuevo alimento» no es nuevo. A lo largo...

Dada la gestión de Minerva Foods para comprar la planta frigorífica de Breeders & Packers Uruguay (BPU), las dos principales gremiales del agro, la Federación Rural (FR) y la Asociación Rural del Uruguay (ARU), expresaron su preocupación ante lo...

Hace tres años el restaurante Nuema, de Quito, fue el primero en ingresar a la reconocida lista de Los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica. Este año en la lista extendida ingresaron nuevos nombres y Ecuador empezó a resonar....

Harry Styles ya está en tierras chilangas, pero antes de entonar ‘As It Was’ ante un Foro Sol a reventar, no perdió oportunidad de echarse un ‘pancito’ en una de las panaderías más famosas de la Ciudad de...

El restaurante de la chef Leonor Espinosa se mantuvo en la edición 2022 de los 50 mejores del mundo. La cartagenera también fue destacada recientemente como la mejor chef del mundo. 24 de noviembre 2022 · 15:42 hs...

En redes sociales se está viralizando un video en el que se exhibe a una sucursal de Complete Meals en Estados Unidos por tirar a la basura montones de comida fresca y en buenas condiciones para comer.  Una...

El fin de semana les preguntamos lo siguiente: “Si solo pudieran comer en un restaurante de la CDMX el resto de su vida, ¿cuál sería? En este post puedes ver todas las respuestas, pero hicimos un listado con...

Touch upon this storyRemark“¿Cuál es la mejor experiencia gastronómica que ha tenido?”. La pregunta es directa y en apariencia sencilla. Cada año, 300 votantes de cinco regiones distintas —Brasil, América Central, México, Sudamérica Norte, Sudamérica Sur— responden esa...

La empresa brasilera Minerva Meals anunció el primer envío de un producto Carbono Neutro certificado desde sus operaciones en dicho país, con destino a Estados Unidos.   El envío tuvo su origen en la unidad de Araguaína y...