Llegó en 2005 a Chile y se llevó una gran sorpresa: en nuestro país no existía el concepto de alimentación con foco social. Su principal objetivo está en contribuir desde la gastronomía en espacios donde hay riesgo social...

Decir que Noma es el mejor restaurante del mundo no es una opinión subjetiva, sino un hecho. Ha ocupado cinco veces el primer lugar en The World's 50 Finest Eating places, una lista anual elaborada por William Reed...

Un instante del concierto de debút de la Sinfónica Victoria Fernández. / N. FRANCÉSEl acto ha sido en la Colegiata de Gandia y responde a la apuesta de la empresa, antes Dulcesol, y de su impulsora por la...

NeWind Foods, marca española pionera en la elaboración de productos de proteína 100% vegetal, cumple un año en el mercado superando todas sus expectativas de lanzamiento. La empresa ha logrado posicionarse en un segmento de la alimentación marcado...

Si algo hemos aprendido tras el covid es que toda previsión puede saltar por los aires. Con la pandemia numerosas iniciativas quedaron en suspenso. 2022 fue el año de la activación de los proyectos y el año que...

Ahora que ya se han repartido las estrellas Michelin, los Bib Gourmand, los Soles, Soletes, Solitos y demás distinciones culinarias, vamos a lo que de verdad importa: la tradicional lista de nuestros restaurantes favoritos del año. El presupuesto...

Porque los hoteles son una parte elementary para que cualquier viaje sea maravilloso, la organización creadora de The World’s 50 Finest Eating places y The World’s 50 Finest Bars, anunciaron que este 2023 será presentada por primera vez...

La marca estadounidense Ronzoni anunció la semana pasada que va a dejar de fabricar estrellitas. No se refería a cuerpos celestes gigantes, sino a un tipo de pasta muy common entre la población italoamericana. La noticia generó un...

Libre Foods es una startup foodtech que est reinventando cmo se produce y se come la carne. Para ello, trabajan con todo el poder de las setas con el objetivo de replicar la textura, el sabor y todas...

  Los candidatos del PP a la Generalitat y al Ayuntamiento de Gandia, Carlos Mazón y Juan Carlos Moragues, respectivamente, mantuvieron el martes en Gandia un encuentro con una representación de empresarios locales. Además, visitaron la fábrica de...