Se estima que el mercado world de alimentos orgánicos creció de 227,190 millones en 2021 a 259,060 millones de dólares en 2022 a una tasa de crecimiento anual compuesto (TCAC) de 14.0 por ciento.También el Informe del mercado...

En un solo día, seis de los mejores bares del mundo distribuidos en seis continentes se unirán de manera simultánea para presentar el nuevo y tentador menú de cócteles de uno de los restaurantes más exclusivos de Miami,...

Nomen Meals avanza en sostenibilidad y un ejemplo de ello es la reciente instalación de la primera fase de un parque fotovoltaico para autoconsumo en dos de las cubiertas de las naves que la empresa tiene en su...

Bloomberg — El precio de los comestibles ha bajado nuevamente a nivel international, prolongando su caída a un mínimo de 17 meses. No obstante, esto no se traslada a las góndolas de los supermercados.El indicador de la FAO,...

Sin duda alguna la gastronomía ecuatoriana es una de las más deliciosas del planeta y así lo destacaron en el en Latin America´s 50 Finest Eating places. Allí varios representantes de la cocina ecuatoriana aparecieron en la lista...

Al margen de los cooks que se reparten los 50 puestos de The World's 50 Finest Eating places, su rostro es el más conocido en la gala anual de presentación de esta lista international que, en 2022, ha...

Un comedor especialmente ruidoso con mesas pequeñas y sin mantel, servilletas de juguete, private especialmente despistado, una jardinera que gotea sobre algunas de esas mesas... ¿Estoy en una modesta casa de comidas de cualquier rincón de España? Ya...

Dicen que la mejor forma de conocer un país es a través de su gastronomía. Es el caso de ARPIT. Uno de los mejores restaurantes de comida del norte de la India en Madrid Situado al...

Desarrollan método de cultivo de carne bovina, que reduciría la huella ecológica de su producción ▲ Grissel Trujillo, en el laboratorio.Foto Fernando Camacho Servín Fernando Camacho Servín Enviado Periódico La JornadaViernes 3 de marzo de 2023, p. 3...

El consejo de Administración de la compañía Ebro Meals ha nombrado por unanimidad a Marc Murtra como presidente de la Comisión de Auditoría y Management en sustitución de Mercedes Costa García, que llevaba cuatro años en el cargo.Según...