Unilever une fuerzas con Adam Meals para presentar  una nueva gama de helados bajo la marca Filipinos. Se trata de tres nuevas referencias – Cornetto Filipinos cono, Sándwich XXL, y helado de bola Carte D’Or-, todos ellos con...

‘Mejor restaurante japonés en Castellana’, se autocalifica Zuma Madrid en una rápida búsqueda en Google. Bacalao negro marinado en miso, solomillo de ternera picante con sésamo o kinoko kamameshi (arroz con setas y trufa) son algunos de los...

En los últimos años Dinamarca se ha convertido en un destino gourmand. El despegue de la gastronomía danesa ha llegado de la mano de una figura, el cocinero René Redzepi, que hace doce años fue el impulsor del...

Estudios como “What consumers want: a survey on European consumer attitudes towards plant-based foods” incluso ya tiene categorías de venta muy identificadas, gracias al consumo flexitariano. Dentro de investigaciones como “Veganz nutrition study 2021” se ha medido qué...

Elle Bleu Travolta, hija de John Travolta y Kelly Preston, es una de las protagonistas de la campaña.El bigote blanco de leche que docenas de famosos lucieron durante los en los que los productores de leche estadounidenses estadounidenses...

El auge del veganismo y el vegetarianismo, así como de todas las tendencias orientadas a excluir el consumo de productos de origen animal, es innegable. Cada vez son más las empresas que se lanzan a la aventura de...

Heura, la empresa catalana de alimentos vegetales que imitan a la carne, no pretende ser rentable hasta dentro de "cuatro o cinco años", según explica su cofundador Bernat Añaños a EL PERIÓDICO DE ESPAÑA. Presente en los lineales...

Josep, Jordi y Joan Roca visibilizan el relevo generacional con sus hijos Marc y Mart.Una travesura infantil puede encerrar un paradjico significado: Queralt Roca Rivas, hija de Jordi Roca y Alejandra Rivas, se sube al escenario del Frum...

Una travesura infantil puede encerrar un paradójico significado: Queralt Roca Rivas, hija de Jordi Roca y Alejandra Rivas, se sube al escenario del Fòrum Gastronòmic Girona, en plena ponencia de los tres hermanos Roca. No es un día...

Boragó llega a Madrid el mismo día en que sabemos que el restaurante del chef chileno se ha hecho con el décimo puesto entre los mejores 50 restaurantes de América Latina en 2022. Eso sí, si quieres descubrir...