Madrid será esta semana la capital de la innovación tecnológica para la intralogística, logística y el packaging con la celebración de la tercera edición de Choose&Pack, el evento boutique de referencia donde se concentran los profesionales de industrias...

El sector del packaging, la industria del gran consumo y la distribución se enfrentan a la vez a uno de los mayores retos de los últimos años, el derivado de la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para...

El chef español Mikel Alonso dio a conocer hoy que tiene todo listo para una degustación a 4 manos en la que compartirá cocina con Pablo Salas (Amaranta, Edomex) que figurara hace un par de años en los...

CHILENA EN CONGRESO INTERNACIONAL FÉMINAS 2023 Publicado el 24 abril 2023 Por Mariana Martinez @reinaentrecopas La cocinera Pilar Rodríguez, estará esta semana en Asturias,  invitada al encuentro que rinde homenaje a mujeres en el sector de la hostelería,...

En Rincones y Sabores te lo platicamos #encortito La lista The World’s 50 Best Restaurants es un listado anual que se publica en Gran Bretaña. Reune las opiniones de 1,080 expertos de la industria restaurantera mundial y es...

Reuters | 25.04.2023 01:25 Por Tom Polansek CHICAGO, 24 abr (Reuters) - Tyson Meals Inc (NYSE:TSN) está desviando cerdos de una planta de procesamiento de Nebraska después de que un incendio el fin de semana obligó el lunes a...

Sin dudas en las últimas décadas y, aún con mayor fuerza tras la pandemia del coronavirus, los consumidores se han vuelto más exigentes con los alimentos y en cómo se producen. Por ello, la trazabilidad y transparencia se...

Revisa tu despensa: autoridades emitieron un retiro para cierto tipo de especias debido a informes de posible contaminación con salmonela en varios estados, incluido Illinois. Según una alerta de la Administración Federal de Drogas y Medicamentos (FDA), Lipari...

Hostelco & Restaurama, el salón especializado en el canal horeca, e Intercam, dedicado al sector cárnico y sus derivados, volverán a celebrarse dentro del marco de Alimentaria 2024, que tendrá lugar en el recinto Gran Through de Fira...

La plataforma dedicada a la hostelería y la restauración, Hostelco & Restaurama, ofrecerá la mayor oferta y sinergías de Europa para estos sectores en Alimentaria 2024. La feria apuesta también por Intercarn, que reunirá a las principales empresas...