Vuelve elBulli de Ferran Adrià, pero ya no será un restaurante. Será un museo. De comer, nada de nada. Ni siquiera un snack de los que allí se pusieron de moda. Solo se podrá tomar café y agua...

La empresa de inversiones agrícolas y ganaderas de Arabia Saudita SALIC y el envasador de carne brasileño Marfrig se han comprometido a comprar acciones en una nueva oferta potencial de BRF SA que podría ascender a 900 millones...

El evento tendrá lugar el 28 de noviembre y reunirá a las personalidades más influyentes del panorama gastronómico de la región. Por estrategiaynegocios.net Río de Janeiro, Brasil, será el lugar donde conoceremos la lista Latin America’s 50 Best...

La gala, realizada anteriormente en México, Argentina, Colombia y Perú, se llevará a cabo por primera vez en Brasil.La edición 2023 del evento gastronómico más prestigioso de la región marca la primera vez que los premios viajan a...

En doce años, el sector gastronómico español ha registrado cambios suficientes como para considerar que está sujeto a un nuevo contexto de mercado, con actores mucho más variopintos que en las décadas anteriores y con un abanico de...

¿Sabías que entre los principales factores que afectan de forma negativa a la calidad del descanso de los españoles, encontramos el estrés, la ansiedad y las pocas horas de sueño? En esta línea, el 74% de las mujeres,...

El grupo multinacional de alimentación Cerealto Siro Foods preparara el cierre inminente de una de sus cuatro fábricas de galletas en Castilla y León, concretamente la de Venta de Baños (Palencia), que cuenta con 200 empleados. Según publicaba...

¡Bienvenidos a Valencia! La nueva edición de The World’s 50 Best Restaurants (conocido en español como los 50 Mejores Restaurantes del Mundo) se realizará en junio y tendrá como sede a la ciudad española.La elección de la capital...

Un centenar de personas acudió ayer a la primera de las sesiones del ciclo divulgativo “Chef y Ciencia. Diálogos y degustación” de la Universidad Pública de Navarra (UPNA), centrada en el uso de insectos en la alta cocina....

El Asador Bidea2 ,en Cizur Menor, y el  Asador Epeleta, en Lekunberri , aparecen en la lista de los mejores restaurantes 'casual' de Europa de la guía gastronómica Opinionated About Dining. Según ha dado a conocer esta guía, dirigida por el reconocido periodista gastronómico Steve Plotnicki,  el ‘foodie’ inconformista que...