Plant-based: la tendencia gastronómica en auge El mundo de la alimentación ha experimentado un cambio radical en los últimos años. Cada vez son más las personas que optan por una alimentación basada en plantas, con denominaciones como "vegano"...

El futuro de la alimentación ha llegado y se encuentra en el mundo de la impresión 3D. La empresa Steakholder Foods ha dado un paso revolucionario al lanzar su innovadora tinta para imprimir bistecs de carne de res....

Challenging the Vilification of Ultra-Processed Foods En el mundo actual, es común escuchar acerca de la importancia de llevar una alimentación saludable y evitar el consumo de alimentos ultraprocesados. Sin embargo, un reciente estudio desafía esta vilificación de...

Explorando las tendencias de bienestar sostenible en Anuga 2023 El mundo en el que vivimos está en constante evolución y no es sorprendente que también lo haga la industria de la alimentación y bebidas. A medida que más...

El futuro de la cadena de suministro en África: el caso de Twiga Foods La industria de la alimentación en África se encuentra en constante evolución y transformación. En esta ocasión, nos detenemos en el caso de Twiga...

La revolución de los alimentos ultraprocesados: ¿qué podemos hacer al respecto? En el vertiginoso mundo en el que vivimos, resulta cada vez más complicado encontrar tiempo para preparar comidas caseras y saludables. A medida que nuestras vidas se...

Sabemos que cuando estamos de vacaciones, es tentador dejarse llevar por los excesos y olvidar por completo nuestra alimentación saludable. Pero ¿qué pasa si te digo que puedes disfrutar de deliciosos alimentos mientras cuidas tu cuerpo y te...

¡Descubre los secretos detrás de los alimentos saludables altamente procesados! Cuando pensamos en comer de manera saludable, nuestra mente automáticamente nos lleva a una imagen de frutas frescas y verduras crujientes. Pero, ¿qué pasa cuando esos alimentos aparentemente...

Descubriendo el sabor refrescante del café helado con Golden Acre Foods ¡Bienvenidos, amantes de la aventura y los sabores sorprendentes! Hoy tenemos una noticia emocionante que seguramente despertará tu curiosidad y te hará desear explorar nuevos destinos gastronómicos....

La Estación Espacial Internacional (ISS, por sus siglas en inglés) ha alcanzado un nuevo hito en su búsqueda por la sostenibilidad al reducir el desperdicio de alimentos a nivel mundial en un 30%. Esta noticia es una luz...