Este mes, que el mundo celebra la Gastronomía Sostenible, la invitación es a reconocer que los cambios más importantes suelen comenzar con acciones sencillas.
Cada junio el mundo conmemora la Gastronomía Sostenible, un mes que nos invita a reflexionar sobre la manera en que producimos, preparamos y consumimos los alimentos. Aunque con frecuencia la conversación se centra en grandes desafíos globales como...









