El martes cené en Amelia, el nuevo dos estrellas Michelin de Donostia, casa madre del cocinero argentino Paulo Airaudo. No lo había revisado a fondo desde que se mudó a Villa Favorita. Airaudo continúa con sus bases de cocina italiana con toques asiáticos y una mirada amplia al producto del mundo, pero con un refinamiento que en el primer Amel
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Suscríbete por 6,95€ a El Diario Vasco ON+ y disfruta de todo el contenido
¿Ya eres suscriptor/a? Inicia sesión
” Fuentes www.diariovasco.com ”
