Celebra el Makar Sankranti con los sabores festivos de Maharashtra
El Makar Sankranti es una festividad muy esperada en la India, especialmente en el estado de Maharashtra, donde la gente se reúne para celebrar con deliciosa comida tradicional. Si estás planeando visitar Maharashtra durante esta festividad, no te puedes perder la oportunidad de probar algunas de las delicias culinarias que se preparan especialmente para esta ocasión.
Una de las comidas más emblemáticas de Makar Sankranti es el tilgul, un dulce a base de sésamo y azúcar que simboliza la dulzura y la bondad. Este pequeño bocado es intercambiado entre familiares y amigos como muestra de amor y afecto. Otro plato imprescindible es el gathi, un dulce denso hecho con harina de trigo, jaggery y aceite de sésamo. Su textura única y su sabor intenso lo convierten en una delicia que no te puedes perder.
Además de estos dulces, en Maharashtra se preparan una gran variedad de platos salados para celebrar el Makar Sankranti. Uno de los más populares es el puran poli, un pan plano relleno de un delicioso relleno de dal y jaggery. También se prepara el sabudana khichdi, un plato a base de tapioca y cacahuetes que es muy apreciado durante esta festividad.
Si visitas Maharashtra durante el Makar Sankranti, no solo podrás disfrutar de la deliciosa comida, sino también de la hospitalidad y la calidez de su gente. La festividad es una ocasión para unirse y celebrar la llegada de la primavera, y la comida desempeña un papel fundamental en esta celebración.
Así que no te pierdas la oportunidad de probar todos estos deliciosos platos cuando estés en Maharashtra durante el Makar Sankranti. Te garantizamos que tendrás una experiencia culinaria inolvidable que te dejará con ganas de más.
” Sources www.slurrp.com ”
