Explorando los 7 alimentos famosos e icónicos de Nagpur
En el corazón del estado central de Maharashtra, encontramos la ciudad de Nagpur, conocida como la “ciudad naranja de la India” debido a su famoso cultivo de naranjas. Sin embargo, Nagpur no es solo famosa por sus frutas, también es reconocida por su deliciosa gastronomía que no debes perderte durante tu visita. En esta ocasión, te llevaremos a un recorrido por los 7 alimentos más famosos e icónicos de Nagpur.
Empezaremos nuestro viaje culinario con el Tarri Poha, un plato que se disfruta comúnmente como desayuno en Nagpur. Este plato consiste en una mezcla de poha (arroz aplanado) sazonado con especias y servido con una capa de tarri (una salsa picante de curry). El Tarri Poha es una explosión de sabores y una excelente manera de comenzar el día con energía.
Continuaremos nuestra exploración gastronómica con el Sabudana Vada, un bocado frito y crujiente hecho con sago (tapioca) y papas. Este plato especial es una opción popular durante los días de ayuno en India y es conocido por su sabor y textura única. Recuerda probarlo con acompañamientos como chutney de menta o yogur.
No podríamos hablar de la comida de Nagpur sin mencionar el famoso Saoji Chicken. Este plato, originario de la comunidad Saoji en Maharashtra, es una verdadera delicia para los amantes de la comida picante. El pollo se hierve a fuego lento en una mezcla de especias y se sirve con pan de trigo o arroz. Te advertimos que es extremadamente picante, así que asegúrate de tener una bebida refrescante a mano.
Continuando nuestra aventura culinaria, llegamos al Tarri Kheema, un plato de carne picada en salsa picante. El kheema se cocina lentamente con especias y se sirve con pan de trigo o chapati. Este plato es una opción popular tanto para el almuerzo como para la cena y es una forma deliciosa de disfrutar de la carne en Nagpur.
Si tienes un diente dulce, no puedes perderte el Santra Barfi, un dulce hecho con naranjas. La combinación única de los sabores cítricos de las naranjas y la dulzura del azúcar hacen de este dulce un verdadero placer para los sentidos. El Santra Barfi es un regalo perfecto para llevar a casa como recuerdo de tu visita a Nagpur.
Otra delicia dulce que no debes perderte es el Tarri Pani Puri. Esta versión exclusiva de los populares puris rellenos de agua y chutney se destaca por su adición de tarri, una deliciosa salsa picante que eleva el sabor a otro nivel. La combinación de lo dulce, lo salado y lo picante en este bocado te dejará queriendo más.
Por último, pero no menos importante, tenemos el Bhutte ki Kees, una comida callejera popular en Nagpur. Este plato está hecho de granos de maíz rallado, cocido con especias y sazonado con limón y cilantro. La Bhutte ki Kees es ligera y sabrosa, perfecta para saciar tu hambre mientras exploras las calles de Nagpur.
Nagpur es un verdadero paraíso para los amantes de la comida y estos 7 alimentos famosos e icónicos son solo una muestra de la deliciosa gastronomía que esta ciudad tiene para ofrecer. Desde el picante Saoji Chicken hasta el dulce Santra Barfi, cada bocado te transportará a un mundo de sabores y te dejará con ganas de más. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Nagpur!
” Sources www.slurrp.com ”