El Perú ha sido reconocido mundialmente por su exquisita gastronomía y su diversidad de sabores. Y en esta ocasión, el restaurante Maido se ha convertido en el mejor restaurante del país en los premios Summum 2023.
Maido, ubicado en la hermosa ciudad de Lima, se ha destacado por su propuesta culinaria única y vanguardista que combina la cocina nikkei y peruana. El chef Mitsuharu Micha Tsumura ha sabido fusionar de manera magistral los sabores tradicionales peruanos con la técnica japonesa, creando así una experiencia gastronómica fascinante.
Los premios Summum, considerados los más importantes del país en el ámbito gastronómico, reconocen a los mejores restaurantes y chefs de Perú. Y Maido se ha llevado el primer puesto en la categoría de Mejor Restaurante, dejando en claro su calidad y excelencia en la cocina.
Mitsuharu Micha Tsumura, conocido en el mundo culinario como Maido, ha sido elogiado por su creatividad y pasión por la comida. Su propuesta gastronómica tiene como base los ingredientes locales peruanos, combinados con técnicas japonesas de preparación. Cada plato es una sorpresa en sí misma, un deleite para los sentidos.
El menú de Maido es una muestra del talento y la dedicación del chef. Desde ceviches de pescados frescos hasta tiraditos con sabores explosivos, cada bocado es una obra de arte en sí misma. Los comensales pueden disfrutar de platos como el famoso “Causa Nitrotsuru”, una reinterpretación de uno de los platos tradicionales peruanos con un toque moderno y creativo.
Pero no solo la comida sorprende en Maido, el ambiente y la atención son parte fundamental de la experiencia. El restaurante cuenta con un ambiente elegante y acogedor que invita a los comensales a disfrutar de una velada inolvidable. Además, el personal es amable y conocedor de cada plato, lo que brinda una experiencia aún más enriquecedora.
Maido se ha convertido en un referente de la gastronomía peruana y en un destino obligado para los amantes de la buena comida. Este reconocimiento en los premios Summum 2023 demuestra una vez más la calidad y el talento que existe en el Perú en el ámbito culinario.
Si planeas visitar el Perú, no puedes dejar de pasar por Maido. Te aseguramos que vivirás una experiencia gastronómica única, llena de sabores sorprendentes y creatividad desbordante. El restaurante Maido te espera con los brazos abiertos para que descubras la magia de la cocina nikkei y peruana en un solo lugar.
” Sources larepublica.pe ”
