Ubicado en una de las esquinas con mayor valor histórico del pueblo, el
espacio al aire libre, rodeado de altas palmeras y árboles nativos, refleja la destreza y creatividad de la artesanía mexicana y ofrece un lugar de encuentro distinguido para locales, así como para viajeros.
SAGE está dirigido por el Chef Guillermo J. Gómez. Junto con su equipo, reúne ingredientes frescos y locales, obtenidos directamente de granjas alrededor de los Cabos, para crear un menú de temporada que hace homenaje a Baja California Sur, siempre dirigiendo el proceso de creación con imaginación, intuición y respeto.
SAGE está inspirado en la rica historia del Mediterráneo y su cocina; con
tonos terrosos y naturales, arquitectura orgánica y atmósfera cálida. Cuando caminas a través de la puerta arqueada de madera de SAGE, como si fueras personalmente invitado a un hogar acogedor para una cena íntima de bienvenida.
Está diseñado para sentirse como en casa, desde el laboratorio de pasta, estanterías de especias y utensilios de antigüedad, hasta el concepto de comedor al aire libre y la cómoda sala de estar bajo el mezquite. SAGE
dispone de un espacio al aire libre con capacidad para 60 personas, un bar, una sala de estar espaciosa y un laboratorio de pasta donde se elabora la masa fresca a diario.
Información General
SAGE
Horarios:
Lunes – Sábado: 17:00-23:00
Cerrado el Domingo
Ubicación:
Jose Maria Morelos #133 esquina Ignacio Comonfort, Centro Historico, San Jose del Cabo, Baja California Sur, México
526 624 142 4467
[email protected]
Open Table Reservations
