Las fusiones gastronómicos fueron resaltadas por la revista, tales como los populares platillos del chifa. Foto: Composición La República/National Geographic/Andina
¡Siguen cosechando frutos! La gastronomía peruana continúa atrayendo todo tipo de paladares en el mundo. La revista National Geographic realzó la gastronomía de Perú y decidió incluirla en el top 10 de los mejores destinos culinarios mundiales. La publicación destaca los ecosistemas y altitudes propias del país que ayudan al cultivo del gran número de productos que luego son utilizados en los miles de restaurantes nacionales.
“Convertido en una de las grandes mecas gastronómicas del mundo, Perú -y concretamente Lima- recibe en la actualidad gran número de turistas que, además de ir a descubrir una de las siete maravillas del mundo (Machu Picchu), conocer sus Andes, su Amazonas o su bellísima Ciudad Blanca (Arequipa), se desplazan hasta allí para comer en algunos de los mejores restaurantes de Latinoamérica y del mundo”, dijo Lucía Díaz Madurga, periodista especializada en gastronomía y viajes, en su artículo para National Geographic.
¿Qué otros países integran la lista de los mejores destinos gastronómicos del mundo?
La prestigiosa lista es completada por otros países también conocidos por sus exquisitos platos, tales como México, Argentina, Colombia, Marruecos, Italia, Francia, Tailandia, Japón y España.
En lo que respecta a Perú, la publicación dice que el ceviche y la causa limeña, el chifa fruto de la fusión por la migración china al Perú, la cocina nikkei propia de la influencia japonesa, son los elementos más significativos de nuestra comida.
Y no solo eso, sino que National Geographic resalta los atributos de célebres restaurantes como Central de Virgilio Martínez, Maido de Misha Tsumura, Mérito de Juan Luis Martínez, Mayta de Jaime Pesaque y el Bodegón de Gastón Acurio.
¡Perú entre los mejores! Fue nominado como mejor destino gastronómico en los ‘Oscar del Turismo’
¡Orgullo nacional! Perú fue nominado como mejor destino gastronómico de Sudamérica 2023 en los World Travel Awards (WTA). Este prestigioso premio es conocido como los ‘Oscar del Turismo’ y se celebran desde 1993. La gran calidad de la comida peruana logró que fuera incluída en diversas nominaciones y premios.
Perú fue coronado el año pasado como el mejor destino culinario y cultural, según los World Travel Awards 2022. Foto: Composición La República/Andina/World Travel Awards
Este año, Perú logró alcanzar diversas nominaciones como atracción turística líder de Sudamérica 2023, destino líder de turismo de aventura en Sudamérica 2023, destino de playa líder en Sudamérica 2023, destino de escapada urbana líder en América del Sur 2023, entre otras.
” Fuentes larepublica.pe ”
