Susana Balbo Distinctive Stays recibirá del 16 al 20 de mayo al chef Julio Báez y su Julia Indie Tour en La VidA In-Home Restaurant, ubicado en Chacras de Coria, Mendoza.
El chef del restaurante porteño Julia ofrecerá un menú de 10 pasos con productos locales de estación acompañado de un exclusivo maridaje con vinos de la bodega Susana Balbo.
El restaurante La VidA, a cargo de los cooks Flavia Amad Di Leo y Luis Narváez, ofrece una cocina de producto que incluye productos de todo el mundo que complementan los sabores locales.
Julia es un restaurante pequeño en Villa Crespo de sólo 22 lugares, que en 2022 se ubicó en el puesto 50 del Latin América’s 50 Finest Eating places.
De cocina Indie, Julia tiene foco en la independencia, el equipo y la diversidad, creatividad,autenticidad y la micro estacionalidad.
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