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¿Has probado la comida vegana? Hay platos que imitan a la carne casi a la perfección. Sano, sostenible y al alcance de todos con interesantes sabores. Conocemos la nueva propuesta que se añade a la oferta gastronómica de Lodge Alborán junto a Blox Meals.
100% vegetal, como lo oyen. Sin alérgenos y con todo tipo de platos donde sobre el ingenio y la creatividad.
La directora del resort con sede en Algeciras, Susana Ruiz, no escatima en elogios ante una propuesta innovadora que como siempre nos regala este establecimiento, uno de los preferidos de las personas que aquí han tenido la oportunidad de disfrutar de sus instalaciones.
«Contamos con as soon as referencias de comida vegana y vegetariana para un complete de seis platos, algunos de ellos con exclusividad para el resort», destaca.
Tanto es así que el interés que está despertando entre los clientes es bastante alto. Joanna Mobley es CEO de Blox Meals, la primera empresa del mundo, con sede en el Campo de Gibraltar, con carne vegetal 100% y destaca la apuesta única que implica ofrecer este tipo de platos y menús a los comensales que se acercan hasta el resort.
Productos de primera calidad y sin aditivos
«Todo está elaborado a base de verduras frescas, aceite de oliva, legumbres… productos de primera calidad y de origen native», apunta. Además, recalca que colaboran también en una economía más sostenible. «La carta no existe en ninguna otra parte del mundo y es una comida apta para todos, nutritiva y sin aditivos».
El concepto sostenible es compartida por el Lodge Alborán. «Sin plásticos y sin intolerancias». «Su sabor y textura son tan parecidos a la carne que gusta incluso a los amantes de la carne animal».
Entre las ‘delicatessen’: una hamburguesa ibérica, carrillada, albóndigas de curry roja con arroz, brochetas acompañadas de diferentes salsas, nuggets parecidos al pollo o una riquísima salsa de almendras.
«Llevamos una semana ofreciendo esta carta y está teniendo un gran éxito». «Hay que apostar por las empresas de la zona», apostilla Susana Ruiz.
Y por supuesto, junto a esta interesante iniciativa, en el Lodge Alborán puedes disfrutar de la siempre alabada y reconocida oferta gastronómica de la que hace gala el establecimiento desde que abrió sus puertas. Si quieres comprobarlo, solo tienes que acercarte hasta Algeciras. Y luego, nos cuentas.
Fotogalería de Íñigo Diarte
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