Los Premios The Best Digital Restaurants, en su sexta edición, se entregarán en Madrid el próximo día 8 de marzo, en ExpoHIP. Estos premios, creados por el periódico digital DiegoCoquillat.com, son un reconocimiento al trabajo y la gestión digital de los actores y agentes del sector de la hostelería y la restauración en España. Sin duda, éste ha sido uno de los años de transformación digital y tecnológica más importantes para la hostelería, y con este acto queremos celebrar y dejar testimonio de la revolución digital que experimenta el sector.
Se trata de los únicos premios en el mundo que reconocen la trayectoria y el trabajo en la gestión digital de los mejores cooks, restaurantes independientes, grupos y restaurantes virtuales españoles, que están liderando el cambio tecnológico que se está produciendo en esta histórica period y la nueva relación digital que ya se establece con los clientes.
El mayor congreso de Europa de innovación para el sector Horeca, ExpoHIP – Hospitality Innovation Planet, que se realizará en cuatro pabellones de IFEMA en Madrid los próximos días 6, 7 y 8 de marzo, y que reunirá durante tres días a más de 35.000 profesionales y directivos procedentes del canal Horeca, acogerá el acto de entrega de los #TheBestDR2023, donde abordaremos las claves de los Restaurantes 4.0, y premiaremos a aquéllos que hayan demostrado durante el año 2022 que la gestión de sus entornos digitales y tecnológicos es una de sus principales fuerzas transformadoras.
Los premios que se entregarán el día 8 de Marzo serán los siguientes:
Mejor Chef digital. Los ganadores de este premio en las anteriores ediciones han sido los cooks, Quique DaCosta @qiqedacosta, Mario Sandoval @msandovalcoque, Jordi Roca @jordirocasan, Ángel León @angel_leon_aponiente y Samantha Vallejo-Nágera @samyspain.
Mejor grupo o franquicia digital de restaurantes. En anteriores ediciones los grupos premiados fueron, Starbucks @starbucks, Goiko @goiko, McDonald’s @mcdonalds, Telepizza @telepizza_es y KFC @KFC.es.
Mejor restaurante digital independiente. Los premiados en esta categoría en las cinco ediciones anteriores fueron, el restaurante madrileño Silk&Soya @silkandsoya, El Pimpi @bodegaelpimpi de Málaga, Coronary heart Ibiza @heartibiza, el restaurante salmantino El Mesón de Gonzalo @elmesondegonzalo y por último, el restaurante Fismuler @fismuler de Madrid.
4.- The Finest Digital Restaurant_Virtual 2023
Mejor concepto en la gestión digital de Restaurantes Virtuales como Darkish Kitchens, Cocinas Ciegas o Cocinas Virtuales en el ámbito del Supply. En la edición del 2021 el premiado fue el proyecto catalán Freshperts @freshperts y en la pasada edición lo fue La Gran Familia Mediterránea @lagranfamiliamediterranea del grupo @danigarcia7.
Los premios cuentan con la colaboración y el apoyo de nuestros The Finest Companions; Makro, Cover Manager, Last.app, Restoo y ExpoHip, cuyos máximos representantes serán los encargados de entregar los galardones a los ganadores el miércoles 8 de Marzo de 2023.
Toda la información sobre los premios The Finest Digital Eating places 2023 y las ediciones anteriores la puedes encontrar en la internet:
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