En whole el resort cuenta con 31 habitaciones y suites, piscina, el “Aurum Spa ” y “Alma” , un reconocido restaurante de cocina colombiana e internacional liderado por el Chef cartagenero Heberto ELjach. Así es la encantadora Casa San Agustín en Cartagena, que se destaca por su arquitectura colonial, elegante diseño inside y servicio de primera. De ahí que acaba de ser incluido en el prestigioso listado de Forbes Travel Guide 2023.
Forbes Journey Information (“FTG”), es el único sistema de calificación international, para hoteles, restaurantes, spas y cruceros oceánicos de lujo en el mundo. Utiliza un riguroso sistema de evaluación, que incluye visitas anónimas y pruebas exhaustivas de las instalaciones y servicios ofrecidos, en aproximadamente 2000 establecimientos, en más de 70 países.
(Para seguir leyendo: Hoteles en Cartagena para no hacer más que tomar el sol y disfrutar del mar)
Sobre Casa San Agustín, la publicación destaca que este resort está distribuido en tres mansiones conectadas por un acueducto del siglo XVII. Además, resalta que !este refugio boutique ofrece dosis iguales de exclusividad y comodidad”.
En cuanto a la arquitectura, el inspector resalta “las características arquitectónicas originales no se han borrado por descuido: el hotel Cartagena exhibe con orgullo reliquias históricas, como las gárgolas de piedra y los frescos del siglo XVII. El acueducto intacto de 300 años de antigüedad, que atraviesa la piscina, es una impresionante yuxtaposición de lo antiguo y lo nuevo”.
Entre las actividades que destaca está el spa, “diríjase al sereno spa para recibir masajes, tratamientos faciales o una sesión en el impresionante hammam: es un buen antídoto para un día explorando el laberinto colonial de la ciudad”.
Y también, por supuesto, recomiendo Alma. Específicamente, el inspector del resort destacó la cazuela, “un guiso reconfortante de langosta, almejas, pescado, calamares, pulpo, camarones y mejillones con leche de coco y crema de langosta”, cube. Pero el imperdible es el ceviche Eljach, que lleva el nombre del jefe de cocina. Un testimonio del estilo artístico del menú, se sirve con pescado fresco, pulpo, langostinos, ají dulce (pimientos dulces locales) y chicharrones (chicharrones). Y no podía faltar la arepa de huevo “también es increíble”, destaca.
(Le puede servir: ¿Cuáles son los mejores sitios para ir a bailar en Cartagena?)
Y como un resort es poco sin el ambiente que lo rodea, señala que hay una hermosa selección de tiendas y cafeterías a la vuelta de la esquina. Buena Vida, un bar tropical en la azotea, da en el clavo para tomar el sol, y el Café de la Mañana ofrece fotografía, café y brunch bajo un mismo techo colonial. La Presentación, Galeria NH y Casa Chiqui atienden a los ávidos amantes del arte y el diseño.
“Cada reconocimiento nos conduce a buscar la excelencia. Sabemos que hemos alcanzado mucho durante esta década de operación, buscamos mantenernos como el mejor hotel boutique de lujo, comprendiendo el más mínimo requerimiento de nuestros huéspedes. Este nuevo galardón es un sello más para Colombia y Cartagena, que le muestra al mundo que el turismo de lujo continúa en auge y siendo reconocido por los mejores, en este caso Forbes. Hemos permanecido en la lista de los recomendados de Forbes Travel Guide y, durante la pandemia fuimos verificados como uno de los pocos hoteles Health Security”. Comentó Carolina Bernal Gerente Common Casa San Agustin.
Sobre la guía
Forbes Journey Information empezó en 1958 como Mobil Journey Information (guía automovilística de Estados Unidos), hoy es la única agencia calificadora international e independiente para el nicho de lujo, durante más de 60 años, sus expertos han viajado por el mundo para brindarles a los huéspedes la información más confiable sobre dónde alojarse, cenar y relajarse.
Los establecimientos que cumplen con los estándares de calidad reciben una calificación de estrellas de “Forbes Travel Guide”, que va desde una hasta cinco estrellas. Estas calificaciones se publican en la guía de viajes anual de Forbes y en su sitio net para ayudar a los viajeros a tomar decisiones informadas sobre dónde hospedarse y comer en sus destinos de viaje.
(Le puede interesar: Un viaje por el Ártico: abrazar lo inesperado)
“Los viajes se encuentran en una posición increíble con un crecimiento continuo, ya que las personas priorizan experiencias auténticas .Los hoteles, cruceros oceánicos, restaurantes y spas en nuestra lista de clasificación de estrellas de 2023, demuestran un compromiso impresionante para crear entornos memorables que fomentan la conexión, la alegría y el sentido del lugar a medida que experimentamos el mundo al máximo”. Comentó Amanda Frasier, presidenta de calificaciones de Forbes Journey Information.
” Fuentes revistadiners.com.co ”
