Desconectar, relajarse, saborear, aprender y relacionarse con la población native son algunos de los propósitos que inspiran la lista anual Greatest in Journey 2023 de Lonely Planet, repleta de recomendaciones a tener en cuenta.
Y lo hace con un listado dividido en cinco apartados para que, cada cual los consulte dependiendo de lo que uno quiera encontrar o experimentar. Desde la desconocida Albania a los colores de Jamaica, pasando por los sabores exquisitos de la cocina limeña, las comunidades indígenas de Alaska, Sidney o la Guayana, convertida en la nueva estrella del ecoturismo en Sudamérica.
LOS MEJORES DESTINOS GASTRONÓMICOS
Lima está consolidada desde hace años como una de las ciudades donde mejor se come en América Latina, una distinción que se suma a los numerosos atractivos de sus monumentos y de su historia. Famosas son sus cevicherías y su pisco bitter… hasta el punto de que ha creado una corriente de viajeros que llegan allí específicamente atraídos por sus restaurantes y sus famosos cooks.
La capital uruguaya, Montevideo, es otro destino gastronómico de Sudamérica, famoso por sus viñedos de variedades de uva como tannat o albariño, con las que se elabora una especie de sangría de vino blanco que llaman clericó.
Uruguay es también tierra de buenas carnes y, sobre todo, un destino tranquilo y relajante que invita a recorrer sus 650 kilómetros de costa. El punto cosmopolita lo pone Punta del Este, con sus grandes casas residenciales y sus sofisticados restaurantes. Experiencias gastronómicas imprescindibles en este país son probar el ‘chivito’, el típico sándwich relleno.
LO MEJOR PARA AVENTUREROS
En este apartado está Colombia, un país que necesita pocos motivos para ser escogido como uno de los mejores destinos del planeta. Solo en áreas naturales protegidas, Colombia posee 59 recogidas en su purple de Parques Nacionales Naturales. Y es que sus indiscutibles maravillas naturales, sus impresionantes ciudades coloniales y su riqueza cultural pueden ser un magnífico reclamo para animarnos a recorrer este exuberante país.
Jamaica es uno de los destinos más populares y tradicionales del Caribe, que presume de ser el lugar perfecto para relajarse. Su nombre taíno, Xaymaca, significa “tierra de bosques y agua”, una evocación perfecta de sus playas de area blanca, sus montañas cubiertas de vegetación o las cascadas y ríos que abundan por todas partes.
Otra isla caribeña, Dominica, conocida como la ‘Isla de la Naturaleza’, ha sido hasta ahora una de las islas menos visitadas del Caribe. Probablemente sea una de las islas más intactas de la región, una oportunidad de descubrir un estilo de vida que implica una conexión con la naturaleza.
PARA CONOCER CULTURAS
La Guayana, país de jaguares, osos hormigueros gigantes y unos bosques tropicales únicos en el planeta ofrece una experiencia única a quienes lo visitan, al igual que Nuevo México (EEUU), conocida como ‘Tierra del Encanto’, que alberga hasta 23 tribus nativas dispuestas a compartir con sus visitantes su universo musical, gastronómico y cultural.
El Salvador, el país más pequeño y poblado de Centroamérica, tiene salvajes playas que le han convertido en uno de los mejores destinos de surf del mundo y probablemente el que menos turistas extranjeros recibe. Además, es un país cómodo que puede recorrerse fácilmente combinando pueblos coloniales, bellezas naturales y yacimientos arqueológicos. Por ejemplo, Suchitoto, una ciudad colonial junto al lago Suchtlán a menos de una hora de la capital. No hay que irse muy lejos para encontrar la Joya de Cerén, donde gracias a las cenizas volcánicas que cubrieron la vieja ciudad maya hoy se puede disfrutar de uno de los yacimientos más interesantes de Centroamérica.
” Fuentes news.google.com ”
