Celebra la época decembrina con los mejores platillos en  Ometusco

Es momento de que tu paladar disfrute de los deliciosos y clásicos platillos navideños. Una de las mejores opciones de la Ciudad de México es degustar el menú del restaurante Ometusco, que tiene una sorprendente propuesta gastronómica mexicana.
Cada año, diciembre se convierte en un festín gracias a la comida que compartimos con nuestra familia y amigos. Durante la cena es tradicional comer pavo relleno o lomo de cerdo, pastas y guarniciones, sin dejar de lado los postres, pero ¿sabes cómo surge esta tradición?
Te contamos algunos detalles.
Los aztecas celebraban el solsticio de invierno con la fiesta Panquetzaliztli y era común comer pavo en esa época. Después de la Conquista, con la llegada de los españoles se reemplazó esta fiesta por la celebración navideña católica, la cual también incluía comida, conservando la degustación del pavo, que hasta la fecha es considerado como un símbolo de las cenas de la temporada.
En Europa reportan que fue en el siglo XIX que la Navidad llegó para quedarse. De acuerdo a algunos historiadores, la reina Victoria y su familia aparecieron alrededor de un árbol navideño, lo que evolucionó hasta convertirse en una fecha que quedó establecida para convivir con la familia, disfrutando de comida, bebidas y regalos.
En ese mismo siglo, en el Reino Unido acostumbraban comer pavo acompañado por papas, ensaladas y sopa de almendras. Con el paso del tiempo, cada país ha desarrollado sus propias costumbres y tradiciones, acompañando a este y otros platillos con diferentes guarniciones.
Menú navideño en Ometusco
Pechuga de pavo ahumada con salsa de cítricos y frutos rojos
Puré de papa
Bacalao de la casa con chiles güeros
Lomo de cerdo relleno con jamón serrano, espinacas, arándanos y queso
Puré de coliflor rostizada y salsa de pimienta verde
Ensalada de manzana y cardamomo
Pasta philo y coulis de frutos rojos
Ometusco es una propuesta de cocina de ciudad, con platillos tradicionales y de calidad excepcional, que evocan los sabores cotidianos de la gastronomía mexicana, servidos en una atmósfera relajada, casual, cercana y confortable.
El menú estará disponible en el restaurante a partir del 28 de noviembre. Los pedidos para llevar se deben hacer antes del 20 de diciembre, si quieres cenar ahí el 24 de diciembre, la fecha límite para reservar es el 19 de diciembre.
Disfruta una Navidad gourmet al estilo Ometusco