The World’s 50 Greatest Bars ha publicado los 51 a 100 mejores lugares para beber en todo el mundo. Es una carrera hasta el high 50, que se anunciará el 4 de octubre en una ceremonia en Barcelona, España.
Singapur fue el gran ganador de la lista, que cuenta con ocho establecimientos de la ciudad-estado, comenzando con Sago Home, en el puesto 51, y 28 Hong Kong Road en el 55.
La lista también destacó a Sudáfrica, con cuatro puestos, incluido Trigger Impact Cocktail Kitchen de Ciudad del Cabo, que ocupó el puesto 53.
Europa del Este apareció en lugares como Vintage American Bar of Bratislava, que ocupó el 91, y Tag en Kraków, que ocupó el 97. A principios de este año, la organización 50 Greatest anunció que no incluiría restaurantes o bares rusos en su lista, siguiendo la invasión de Ucrania en febrero. En 2021, el Insider Bar de Moscú ocupó el puesto 13.
“Nuestro objetivo con The World’s 50 Best Bars siempre ha sido resaltar los destinos menos conocidos para ayudar a inspirar a los amantes de los cócteles en todo el mundo, y siempre estamos trabajando para expandir nuestras Academias para abarcar nuevos territorios y reconocer escenas de bares más increíbles. ”, cube Mark Sansom, director de contenido de los 50 mejores bares del mundo. “Estamos encantados de poder celebrar los increíbles logros de Antique American Bar and Tag, los primeros bares de Europa del Este que figuran en nuestra lista y el primer ranking de Eslovaquia y Polonia, respectivamente”.
Por primera vez en la historia, apareció un anuncio de Manchester: Schofield’s Bar se ubicó en el puesto 59.
“La lista de los 50 mejores bares del mundo ha ayudado a generar conciencia mundial sobre la industria de los bares y ha respaldado su legitimidad”, cube Leo Robitschek, vicepresidente de alimentos y bebidas de Sydell Group, que administra Aspect Hustle, que ocupa el puesto número 75.
La lista la determine un panel de votación compuesto por más de 650 expertos en bebidas, como camareros, educadores y consultores.
La votación aún reflejó restricciones pandémicas. Se pidió a los miembros de la Academia que votaran por siete bares en whole, con un máximo de cinco de ellos provenientes de su país de origen. Al menos los dos restantes tenían que ser votos internacionales. Los votantes que no pudieron viajar internacionalmente en el último año no estaban obligados a emitir sus dos votos finales.
51. Sago Home , Singapur
52. Barro Negr o, Atenas
53. Trigger Impact Cocktail Kitchen , Cape City
54. La Factoría, Previous San Juan
55. 28 HongKong Road , Singapur
56. Quinary , Hong Kong
57. MO Bar , Singapur
58. Mimi Kakushi , Dubai
59. Schofield’s , Manchester
60. Caretaker’s Cottage , Melbourne
61. Presidente , Buenos Aires
62. Tan Tan , São Paulo
63. The SG Membership , Tokio
64. Brujas , Ciudad de México
65. Analogue , Singapur
66. El Barón , Cartagena
67. Atlas , Singapur
68. Hero Bar , Nairobi
69. No Sleep Membership , Singapur
70. La Sala de Laura , Bogotá
71. Tjoget , Estocolmo
72. Three Sheets , Londres
73. Camparino in Galleria , Milán
74. Nutmeg & Clove, Singapur
75. Aspect Hustle , Londres
76. Candelaria , París
77. The Courtroom, Roma
78. Röda Huset , Estocolmo
79. Vesper , Bangkok
80. Lifeless Finish Paradise , Beirut
81. Misplaced & Discovered , Nicosia
82. Indulge Experimental Bistro , Taipéi
83. Bar Goto , Nueva York
84. Le Syndicat, París
85. Danico , París
86. Freni e Frizioni , Roma
87. Re , Sídney
88. Artwork of Duplicity , Ciudad del Cabo
89. Donovan Bar , Londres
90. Republic , Singapur
91. Vintage American Bar , Bratislava
92. The Home of Machines , Ciudad del Cabo
93. Mace , Nueva York
94. Candy Liberty , Miami
95. The Bamboo Bar , Bangkok
96. The Lifeless Rabbit , Nueva York
97. Tag , Kraków
98. Zapote Bar , Playa del Carmen
99. Tesouro , Goa
100. Sin + Impuestos , Johannesburgo
” Fuentes www.larepublica.co ”
