Desde que en 2017 la reconocida guía italiana 50 High Pizza diseñara sus primeros listados de pizzerías a nivel nacional y continental (con clasificaciones acotadas a Italia, Europa -sin incluir el país transalpino- y otras demarcaciones), el prestigio y reconocimiento de esta clasificación ha incrementado edición tras edición. De ahí que en este 2022, el primer año regular tras la pandemia, se haya animado a ampliar sus cotas y hacer el primer rating a nivel mundial, con gala incluida en el suntuoso Palazzo Reale de Nápoles.
En dicha celebración, que busca también reivindicar el origen napolitano de este plato internacional, la pizzería I Masanielli de la vecina localidad Caserta se ha aupado como la mejor de todo el planeta, siendo secundada en el podio por Una Piezza Napoletana, de Nueva York, y por Peppe Pizzeria de París en el tercer lugar. Para encontrar la primera presencia española hay que bajar hasta el puesto decimosegundo, donde Fratelli Figurato (Madrid) aparece como la que rompe la dictadura de Italia – Estados Unidos – Francia, los países protagonistas del High 10.
” Fuentes viajes.nationalgeographic.com.es ”
