Para su papá, o sea yo, también había un coctel listo para servirse –preparado a base de whisky, té negro y limón– y algunos de esos postres que la gastronomía francesa le ha regalado al mundo. Oficialmente, la estancia había comenzado y para no dejarlo solo mientras se familiarizaba con el espacio decidí ordenar unos tacos de pescado estilo baja de su menú de In Room Eating. Aunque siempre suelo preferir visitar los restaurantes de los hoteles en los que me hospedo, la rapidez, la presentación y la altísima calidad de sus ingredientes hacen que la experiencia de comer en la habitación de este resort supere por mucho a las demás que he probado.
Mientras yo trabajaba –a ratos desde la cama, desde el escritorio o sentado en los sillones que permiten disfrutar de las vistas–, él exploró cada rincón de esa nuestra casa por un día. Descansó, eligió su spot favorito para hacer siestas y hasta me observó mientras tomaba un largo baño de tina.
El spotlight del día siguiente fue nuestra parada por la terraza del bar Cytizen, que entre 13:00 y 18:00 horas aceptaba visitas de huéspedes con sus mascotas. Si bien las vistas son un telón de fondo perfecto para disfrutar sus cocteles –algo que yo disfruté mucho–, Truman agradeció infinitamente la galleta con la que le dieron la bienvenida y el tartar de res –parte del menú gourmand para mascotas– que devoró en menos de 10 segundos. Siempre acaparando miradas y mimos, Truman me convenció con sus miradas suplicantes de dejarle probar un pedacito del grilled cheese con jamón serrado que pedí para mí.
No es fácil despedirse de un resort en el que hacen que uno se siente tan bien recibido; mucho menos cuando las atenciones se extienden a las mascotas que hacen que nuestros días sean mejores. Ahora sé que, cada vez que pueda, intentaré escaparme con Truman y que no olvidaré esta primera experiencia marcada con el sello del estilo de vida francés.
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” Fuentes lifeandstyle.expansion.mx ”
