La Costa Atlntica es uno de los destinos ms populares en la provincia de Buenos Aires para vacacionar en verano o hacer una escapada de fin de semana largo. Sin embargo, en el ltimo tiempo, los turistas locales se volcaron por alternativas ms cercanas y alejadas de la rutina diaria y el ruido de la ciudad.
As, pueblos o localidades cercanas como Lincoln son una opcin turstica atractiva para quienes desean aprovechar el fin de semana largo para descansar, disfrutar de la gastronoma y conectarse con la naturaleza. Este pueblo queda a menos de 4 horas y est cerca de Junn, otra alternativa para visitar de pasada.
Buenos Aires desde las alturas: cunto sale un paseo en helicptero por la Ciudad?
Cmo llego a Lincoln?
Para llegar a Lincoln en auto se deber tomar las Rutas Nacionales 7 y 108, la primera hasta Junn y luego conducir hasta la rotonda del pueblo, de all conducir por el Acceso Hiplito Yrigoyen.
Otra opcin es viajar en combi desde As soon as con la empresa 25 buses o en micro con las compaas Condor Estrella, Nueva Chevallier, El Rpido, TALP o Pullman Basic Belgrano.
Lincoln, un pueblo productor de quesos
El pueblo ubicado al noroeste de la provincia tiene su produccin quesera y forma parte de la cuenca lechera de esa zona. Toda la elaboracin de estos productos se realizan mediante recetas que traspasan generaciones, ya es una marca identitaria de la regin.
Desde el 2016 se realiza en octubre la Expo Queso, este ao se realizar el 19, 20 y 21 de noviembre, una fecha que coincide con el feriado largo de ese mes y se convierte en una opcin imperdible. El evento, con entrada libre y gratuita, tiene lugar en el Centro Municipal de Exposiciones La Estacin.
Lincoln es una de las localidades productoras de quesos. (Instagram @expoquesolincol).
Algunos los tipos que quesos que los turistas pueden probar este fin de semana y en noviembre son: tybo, camembert, brie, raclette, pategras, sardo, provoleta, patagnico, cremoso, reggianito, boconccino, burrata, pulpeta, provoleta, ahumados y saborizados, entre otros.
Las queseras oriundas de Lincoln son La Perla, que produce 600 kilos por semana de sardo, cremoso y saborizado con leche propia y Lcteos Don Nicola, con 750 kilos semanales de sardo, cremoso, muzzarella, masa hilada, gouda y reggianito con leche propia.
Otro de los productores es Lcteos sarobe, que comercializa queso sardo, cremoso, mozzarella, gouda, reggianito, cuartirolo, masa hilada, queso crema, saborizado, port salut, pategras y tybo. Tienen una produccin semanal de 2500 kilos con leche propia y tambin realizan manteca, helados y yogurt.
La Expo Queso de Lincoln se realizar en noviembre. (Instagram @expoquesolincol).
Lcteos Tellechea produce sardo, cremoso, mozzarella, gouda, masa hilada, queso crema, saborizado, port salut, pategras, tybo, camembert, criollo, queso de campo y cuartirolo con pimentn. Produce 2800 kilos por semana con leche propia.
Marilac fabrica queso cremoso, romanito, port salut, sardo, barra y masa para muzzarella. Producen 800 kilos de queso por semana ms 7000 de masa con leche de terceros. Se comercializa en La Plata, Junn, Chacabuco, Vedia, Rojas, Alberdi, Colon, Rosario, San Nicols, Gral. Viamonte, Piedritas y Ameghino.
Quesos Juan Grande tambin participar con sus versiones en crema, cuartirolo, feta y halloumi. Producen 1000 kilos por semana con leche propia.
Mundial del alfajor: el mejor de la Argentina tiene relleno de mousse al licor
Quesos la suerte har lo propio con brie, camembert, lincoln, cheddar, reggio, raclette y saborizado. Producen 3000 kilos por semana con leche propia.
Wapi expone productos como provoleta, burrata, bocconcino, trenza y pulpeta. Produce 3000 kilos por semana.
Qu puedo comer en Lincoln?
El pueblo tiene una variedad de bares, restaurantes, parrillas y pizzeras para comer algo rico.
Todos los lugares para comer en la localidad este fin de semana largo. (Municipio Lincoln).
Qu puedo hacer en Lincoln?
Museo Profesor Enrique Urcola
Es el primer museo de Arte Infantil y del Carnaval Artesanal que abri sus puertas el 9 de agosto de 1997. En diciembre de 1998 fue declarado de Inters Parlamentario Permanente por la Cmara de Diputados de la Nacin. Para ms informacin ingresar en http://www.museourcola.org.ar/.
Laguna Usandizaga
Es conocida como “El Bige” y se extiende desde la localidad de Martnez de Hoz. Esta laguna es very best para quienes disfrutan de la pesca deportiva, en sus aguas se encuentran los pejerrey. Se encuentra a casi 70 kilmetros del centro de Lincoln.
Parque Municipal Basic San Martn
Es uno de los espacios verdes para pasar conectarse con la naturaleza el fin de semana, ya sea en familia o con la pareja. Tiene una superficie de 87 hectreas con abundantes rboles.
” Fuentes www.cronista.com ”
