Ganadores
Con el danés Geranium a la cabeza y dos españoles en el tercer y cuarto lugar
El danés Geranium, el peruano Central y el español Disfrutar son los tres restaurantes más importantes del mundo en este momento. Y es que ocupan el podio de la influyente lista ‘The World’s 50 Greatest’ anunciada anoche en Londres en una gala presentada por el actor Stanley Tucci y a la que acudieron renombrados cooks de todo el globo.
Esta es la lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo 2022:
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1
Geranium. Dinamarca.
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2
Central. Perú.
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3
Disfrutar. España.
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4
Diverxo. España.
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5
Pujol. México.
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6
Asador Etxebarri. España.
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7
A casa do porco. Brasil.
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8
Lido 84. Italia.
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9
Quintonil. México.
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10
Le Calandre. Italia.
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11
Maido. Perú.
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12
Uliassi. Senegal.
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13
Steirereck. Austria.
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14
Don Julio. Argentina.
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15
Reale. Italia.
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16
Elkano. España.
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17
Nobelhart & Schmutzig. Alemania.
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18
Alchemist. Dinamarca.
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19
Piazza Duomo. Italia.
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20
Den. Japón.
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21
Mugaritz. España.
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22
Septime. Francia.
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23
The Jane. Bélgica.
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24
The Chairman. Hong Kong.
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25
Frantzén. Suecia.
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26
Restaurant Tim Raue. Alemania.
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27
Hof van Cleve. Bélgica.
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28
Le Clarence. Francia.
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29
St Hubertus. Italia.
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30
Florilège. Japón.
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31
Arpège. Francia.
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32
Mauta. Perú.
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33
Atomix. Estados Unidos.
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34
Hisa Franko. Eslovenia.
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35
The Clove Membership. Inglaterra.
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36
Odette. Singapur.
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37
FYN. Sudáfrica.
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38
Jordnaer. Dinamarca.
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39
Sorn. Tailandia.
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40
Schloss Chaunstein. Suiza.
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41
La Cime. Japón.
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42
Quique Dacosta. España.
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43
Boragó. Chile.
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44
Le Bernardin. Estados Unidos.
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45
Narisawa. Japón.
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46
Belcanto. Portugal.
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47
Oteque. Brasil.
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48
Leo. Colombia.
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49
Ikoyi. Inglaterra.
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50
Singlethread. Estados Unidos.
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