Sinaloa.- Más de la mitad de la cosecha de ciruela de traspatio se pierde por la falta de apoyo e impulso a su comercialización native en la región, así lo afirmó el presidente de la Asociación de Agricultores del Río Mocorito, Óscar Inzunza Inzunza. La ciruela es uno de los frutos que se producen en huertos de traspatio, y como sucede con el mango corriente, la gran parte de la cosecha suele perderse por falta de aprovechamiento.
La temporada de ciruelas llegó desde los últimos días de mayo, donde ya se dejaban ver pequeños frutos verdes sin madurar en las ramas de los árboles de algunas casas, por lo que es común ver en domicilios particulares o en los cruceros vendedores de esta fruta, ya que es un ingrediente muy solicitado por la ciudadanía.
Pese a ello, el presidente de la AARM señaló que deberían implementar un curso de asesoría o talleres sobre cómo aprovechar la cosecha de estos frutos que, por falta de atención e impulso, se pierde gran parte de la producción pure al caerse al suelo y empezar un proceso de pudrición.
“Sí se requiere de un programa que oriente a la ciudadanía, pero como son periodos cortos, es difícil que se implementen”, comentó Inzunza Inzunza.
No obstante, algunas personas como Lisandro Flores ven en la ciruela un gran potencial de comercialización en el mercado native, por lo que desde que inicia la temporada de cosecha empiezan a instalar puntos de venta.
“Primero vendemos la ciruela de Nayarit, es la que se mueve primero”, dijo. Mientras dura la temporada, la ciruela es uno de los frutos más solicitados por la ciudadanía regional, tan es así, que en una jornada common se venden entre cuatro y cinco cubetas al día, las cuales equivalen a alrededor de 75 bolsas diarias de este producto.
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“Damos a 30 pesos cada bolsita, o dos por 50 pesos, barato para que vuelva”, afirmó Lisandro Flores. Al respecto, el vendedor indicó que cada cubeta le rinde aproximadamente 15 bolsas, dándole una ganancia common, pues debe adquirir el producto de otras manos. “No deja mucho pero sí es rentable”, comentó.
” Fuentes www.debate.com.mx ”
