Cerca de 100 profesionales han asistido a la cita celebrada en el centro de innovacin del grupo internacional
Redaccin Interempresas13/05/2022
El holding internacional de alimentacin Vicky Foods, que durante este 2022 celebra su 70 aniversario, ha trasladado sus retos y estrategias de packaging en una nueva edicin de los Desayunos del Cluster de Innovacin en Envase y Embalaje. La cita ha tenido lugar en esta ocasin en el Centro de Innovacin de la propia compaa en Villalonga (Valencia), con la presencia de cerca de 100 profesionales. Este nuevo Desayuno del Cluster ha contado con la financiacin de la Conselleria de Economa Sostenible, Sectores Productivos, Comercio y Trabajo de la Generalitat Valenciana.
La firma internacional ha trasladado sus retos en un nuevo desayuno del Cluster de Innovacin en Envase y Embalaje.
En el discurso de apertura, el CEO de Vicky Meals, Rafael Juan, ha agradecido el esfuerzo y la colaboracin del sector en estos dos ltimos aos que han sido una autntica montaa rusa, que ahora con la guerra de Ucrania ha dado una vuelta de tuerca ms si cabe. Asimismo, Rafael Juan ha mostrado la disposicin por parte de la compaa a realizar cualquier proyecto y establecer contacto, ya que la colaboracin empresarial es la base de la innovacin. En este punto, ha aadido que buscamos complementar la innovacin que realizamos desde este centro todos los das con colaboracin externa para sumar talento.
Retos de envase
En este sentido, Francisco Olaso ha destacado que en diez aos se han triplicado el nmero de referencias por ejemplo en envases de movie y que las marcas de distribucin buscan personalizar cada vez ms sus productos, por lo que necesitamos tecnologas muy flexibles para realizar tiradas de envase muy cortas y en espacio de tiempo muy reducidos.
Tambin ha detallado la complejidad de gestionar el nmero de envases con los que trabaja la compaa y la necesidad de contar con una relacin fluida con el proveedor. A modo de ejemplo, Vicky Meals en 2021 utiliz 125 millones de bolsas de pan de molde, 3 millones de kilos de polipropileno, 73 millones de cajas de cartn ondulado y 37 millones de bandejas de PET.
Objetivos ambientales
Asimismo, otro de los grandes retos es hacer un negocio suitable con la preservacin del medio ambiente, donde destaca el objetivo estratgico de reducir hasta un 21% su huella de carbono hasta el ao 2025. En este aspecto, ha subrayado hitos logrados como trabajar toda la marca Dulcesol con envases biodegradables, reducir los materiales plsticos y cartones rediseando los envases. Como ejemplo, el representante de la firma ha hablado del caso de las bolsas del pan de brguer, que simplemente cambiando el lazo superior del envase han conseguido reducir un 20% el materials utilizado.
Tambin, otro reto es incorporar todo el cartn ondulado y cartoncillo con el sello FSC de bosques sostenibles, as como gestionar la reutilizacin de todos los residuos de cartn en la propia compaa.
Finalmente, Olaso ha destacado que tras la pandemia y la guerra de Ucrania se han disparado todos los precios del cartn, el movie o la energa, lo que nos obliga a ser ms eficientes, obligndonos a ser imaginativos para ver dnde se pueden ahorrar los costes.
Por ltimo, en el Desayuno tambin han intervenido las compaas Creaprint, Grabalfa y Cartonajes Gamoy para presentarse como nuevas empresas asociadas al Cluster de Innovacin en Envase y Embalaje. Asimismo, el director del Cluster de Envase y Embalaje, Jess Prez, ha explicado la agenda para los prximos meses, donde destacan una jornada de digitalizacin para el prximo 12 de mayo, la presencia en la feria Hispack y la celebracin el 10 de junio del acto de entrega de los XIII Premios de Envase.
Empresas o entidades relacionadas
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