El miembro del Buró Político del Partido Comunista de Cuba y Primer Ministro, Manuel Marrero Cruz, consideró que el próximo año será el de la recuperación de la industria de ocio de la Mayor de las Antillas, en cuyo propósito marcará un antes y un después el desarrollo de la Feria Internacional de Turismo FitCuba 2022, que hasta el 7 de mayo sesiona en Varadero.
#FITCuba2022 será una oportunidad para la reactivación del #Turismo cubano.
Agradecemos a los participantes por su confianza en #Cuba 🤝🇨🇺.
👉En nombre del Presidente de la República, del Gobierno y de nuestro pueblo, les damos una cordial bienvenida. pic.twitter.com/TOijUuv6ZX— Manuel Marrero Cruz (@MMarreroCruz) May 3, 2022
Luego de presenciar el encuentro entre Maestros del Ron Cubano, Marrero Cruz mencionó el impacto que va teniendo FitCuba, bolsa comercial en la que se concretan importantes acuerdos con turoperadores, hombres de negocios, empresarios, cadenas hoteleras, aerolíneas y otros actores de la industria de viaje, reunidos en el principal balneario cubano e interesados en saber más de los atractivos de este destino, que ofrece ofertas sanas y seguras.
Participé en el conversatorio sobre la cultura ronera en #Cuba 🇨🇺 y sus Maestros.#FITCuba2022 pic.twitter.com/os1X3qvrPc
— Manuel Marrero Cruz (@MMarreroCruz) May 4, 2022
Hay que decir que después de dos años de la pandemia que paralizó la actividad turística, el mundo empieza a moverse y el país no está exento de la recuperación , expresó animado.
Al referirse a los rones producidos en la nación, el Premier reconoció que la presencia en más de 125 naciones constituye una muestra de calidad y la singularidad que los caracteriza como símbolo de cubanía e identidad.
Reflexionó brevemente sobre la necesidad de defender al ron cubano en todos los escenarios, por ser “un producto que nos identifica ante el mundo, por lo cual debiera ser más conocido y más promocionado”, recomendó. Para concretar la pretensión, llamó a integrarse y ser más proactivos a los ministerios de la Industria Alimentaria, la Agricultura, el Turismo y la Cultura.
En el encuentro acontecido en la segunda jornada de FitCuba 2022, se trataron tópicos vinculados con la historia de la centenaria cultura ronera que identifica a esta Isla y el orgullo que sienten los Maestros del Ron Cubano por ser depositarios de los saberes de varias generaciones que han cultivado esa tradición.
“Promover el ron cubano es defender la cubanía y la rica historia que nos caracteriza”, expresó el Maestro Cesar Martí Marcelo, único de la zona central de Cuba y creador de las marcas Cubay y Eminente.
La historia de la elaboración del ron en Cuba se remonta al siglo XVIII, cuando en el país, como en otras colonias de las Antillas, se desarrollaron preparaciones a partir de la destilación del mosto fermentado del guarapo o jugo de la caña de azúcar.
Se cube que el punto culminante se alcanzó en 1862 con la aparición del ron ligero en Santiago de Cuba, licor que, a diferencia del aguardiente tradicional, no incluye en su procesamiento la depuración de los componentes, lleva un doble envejecimiento y se mezcla con otros destilados.
De seguro un protagonismo importante tendrán algunos de estos maestros durante el Campeonato Mundial de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders (IBA), que en su edición 69 tendrá lugar por primera vez en Cuba, en la sede del lodge Meliá Internacional de Varadero, del 4 al 9 de Noviembre.
FitCuba 2022 muestra la encantadora integralidad del destino Matanzas
La cautivadora integralidad de la occidental provincia de Matanzas como destino de ocio pudo disfrutarse en el segundo día de la Feria Internacional de Turismo FitCuba 2022, que transcurre desde el pasado día 3 en el centro de convenciones Plaza América, Varadero.
“Matanzas cuenta con atractivos y valores que solo pueden encontrarse aquí”, manifestó con evidente orgullo Ivis Fernández Peña, delegada del Ministerio de Turismo (Mintur) en este territorio, anfitrión hasta el 7 de mayo del más importante evento de carácter profesional organizado por este sector en la Mayor de las Antillas.
“Les propongo un hermoso recorrido por las magias del territorio que represento”, invitó Fernández Peña, para luego dar paso a las impresionantes imágenes que mostraron al mundo las bellezas, historia y cultura de los enclaves de Varadero, Ciénaga de Zapata y el municipio de Matanzas, un trío rico en atributos de sol y playa, naturaleza y turismo de ciudad.
Al exhibir las múltiples modalidades practicadas en estos predios, comenzó por la urbe capital, el más joven de sus destinos de ocio, situado a medio camino entre La Habana y Varadero, declarado en octubre de 2018 Ciudad Turística, en el contexto de las actividades por el 325 aniversario de su fundación.
Cuna de géneros musicales como el Danzón, en la conocida como la Atenas de Cuba también surgieron el Danzonete, el Mambo y la Rumba, Patrimonio Cultural de la Nación, ritmos que hoy se mantienen vivos en agrupaciones como los Muñequitos de Matanzas y la Orquesta Failde.
Fernández Peña destacó las maravillas ubicadas en el centro histórico, el más extenso del país, donde están enclavados museos como el de Arte (exhibe la más grande colección de arte africano de la Isla), el de la Farmacia Botica Francesa, mejor conservado de América Latina, y el antiguo Cuartel de Bomberos. En esa zona especial, declarada Monumento Nacional, también se erige el majestuoso Teatro Sauto.
La delegada del Mintur destacó de manera especial al Castillo de San Severino, fortaleza devenida en Museo Nacional de la Ruta del Esclavo, al Palmar de Junco, escenario del primer juego oficial de beisbol en Cuba en 1874, hoy Monumento Nacional, y el Mirador y la Ermita de Monserrate, templo erigido por catalanes, de quienes se mantiene viva la tradicional Fiesta de la Colla.
Mencionó atracciones de ocio de la también conocida como Ciudad de los Puentes, particularmente las Cuevas de Bellamar, el centro turístico en activo más antiguo de Cuba, así como además, los restaurados Encanto Louvre y Velazco, que junto al Río San Juan y el Canimao conforman la planta planta hotelera de la urbe yumurina.
En esta jornada de presentaciones, los asistentes al salón plenario de Plaza América pudieron observar en imágenes las extraordinarias cualidades de la Ciénaga de Zapata, ultimate para el disfrute del turismo de naturaleza, distinguida y protegida con las categorías de manejo Reserva de la Biosfera (2000), Sitio Ramsar de Importancia Internacional (2001) y Parque Nacional.
Al continuar mostrando las atractivas ofertas turísticas de Matanzas, segunda provincia en extensión de Cuba, tocó el turno al afamado destino de Varadero, que en este año 2022 festejará el 135 aniversario de su surgimiento.
En presencia de representantes de turoperadores, agencias de viajes, empresarios, autoridades gubernamentales, presidentes de cadenas foráneas y nacionales, y otros directivos, Fernández Pena se remontó al 5 de diciembre de 1887, fecha de la fundación del principal balneario cubano, que inicia su despegue turístico en el año 1990.
“El auge impresionante de Varadero se deriva de la voluntad del Estado cubano de conceder prioridad al turismo en el modelo de desarrollo, y responde a un Plan de Ordenamiento Territorial y Urbano hasta el 2030, que suscribe la sostenibilidad del desarrollo para asegurar un turismo para todas las generaciones”, expresó.
Varadero es la más preferida y conocida internacionalmente de las plazas de ocio de la Mayor de las Antillas, afirmó la delegada de Mintur, quien se refirió a sus 22 kilómetros de playa, “aguas limpias y transparentes, lleno de historia y cultura aborigen”, tal y como lo demuestran las cuevas de Ambrosio, Calero, Saturno, Abono, Florencio y Santa Catalina, esta última, dijo, con sus hongos de piedra, formaciones únicas en el mundo.
Con 56 hoteles y un whole de 21 mil 410 habitaciones, Varadero recibe hoy el 39 por ciento de los turistas internacionales que visitan al país, y posee un elevado porcentaje de repitencia, gracias a la calidad de sus prestaciones y a la profesionalidad de empleados con elevada formación, que encantan a quienes vienen una y otra vez en busca de ese espacial trato.
Muestra de ello son las los más de 20 premios nacionales foráneos en el último año recibidos por organizaciones del sector hotelero en un balneario donde se consolida la preferencia de clientes con la entrada en operaciones en el último cuatrimestre del 2019 del Resort Meliá Internacional y el Cabaret Continental.
“En la península contamos con prestigiosos operadores hoteleros internacionales, entre los que sobresalen cadenas como Meliá Hotels International, Iberostar, Blue Diamond, BeLive, Roc, Muthu y Valentín”, manifestó, en referencia a estos claros ejemplos de inversión extranjera.
Al mencionar los diversos eventos con sede este año en Varadero, entre ellos la 69 edición del Campeonato Mundial de Coctelería de la Asociación Internacional de Bartenders, el Josone Jazz and Son y Aguas Abiertas, Fernández Peña expresó la intención de posicionar a Varadero como plaza reuniones, incentivos, conferencias y exposiciones (MICE por su definición unique en inglés), debido a sus “excelentes condiciones para esta modalidad de turismo”.
Después de enumerar varias inversiones como las del lodge Las Nubes y el primer Parque Temático del país en el Río Canímar, Fernández anunció la aspiración de “consolidarnos dentro del desarrollo turístico mundial y apostamos por ampliar la infraestructura turística, y convertir al balneario en ciudad digital a mediano plazo”.
Dijo que también “perseguimos el propósito de generar confianza en los mercados emisores y fortalecer la seguridad higiénico-sanitaria de los clientes, mediante la implementación del un programa entre los ministerios de Salud Pública y de Turismo, bajo la premisa de un turismo más higiénico y seguro”.
Otras de las apuestas, manifestó, consisten en estimular la sostenibilidad de la playa como principal recurso, lo cual lo avala el deseo de extender la Certificación Playa Ambiental a todo el balneario y “concebir el Turismo Accesible e Inclusivo para todos, como una oportunidad a nuestro alcance”.
Precisamente al término de la presentación del destino Matanzas, la delegación provincial del CITMA entregó a Fernández Peña un reconocimiento “por el movimiento de iniciativas de enfrentamiento a las amenazas de la biodiversidad y manejo de especies de plantas invasoras en la playa de Varadero”.
Con nuevas creaciones como el boulevard Varadero, el complejo Plazas Gaviota Oasis y el BarRestaurante Floridita y excelentes restauraciones como la Casa Perla, el balneario recibió con moderno look la Feria Internacional de Turismo.
“Varadero es otro”, aseguró Fernández Peña. “Lo que hoy usted aprecia en Varadero constituye obra, esfuerzo, dedicación y amor de miles de hombres y mujeres”. Por eso, dijo, agradezco también a los trabajadores del sector, por tanta entrega.
Uno de los hermosos momentos de la presentación del destino Matanzas resultó el audiovisual La Playa de Varadero, del realizador Gilberto Valenzuela, con la participación presencia protagónica del actor Bárbaro Marín.
” Fuentes www.trabajadores.cu ”
