El enoturismo cobró potencia e interés en los últimos años. Tanto en España, como en Italia, Argentina, Chile o Francia, principales países vitivinícolas, los recorridos y los excursions, las distintas rutas de los vinos, cada vez atraen a más amantes de esta bebida milenaria. En cada bodega se busca transmitir la esencia de una región entera. Anteriormente, este estilo de turismo solía incluirse dentro del gastronómico native, pero es tal la fascinación, y la cantidad de variantes que fueron surgiendo, que el propio concepto de enoturismo dictamina su propio futuro a partir de ahora.
El carácter acquainted del enoturismo en España, es lo que hace que el mismo sea tan explicit y renombrado. Es que la experiencia no es solo probar dos o tres vinos de la zona que uno elija. La visita de las bodegas, de los campos en donde se cultivan las uvas, y tal vez, el posterior hospedaje en monasterios o cabañas dentro del predio, hacen de la vivencia algo más pasional que racional. Transforman un día de easy carácter culinario, en un despliegue de conexiones con las raíces de la región, y de la cultura standard del país, y de sus habitantes.
Año tras año, se elabora una lista llamada “The World’s Best Vineyards”, donde justamente como su nombre traducido lo indica, se encarga de actualizar a los fanáticos, con un desarrollo en forma de rating de las mejores bodegas del planeta. Obviamente, España es uno de los varios países que domina esa lista, y es por eso que decidimos realizar esta exhaustiva guía. Y si buscas alojamiento en cualquiera de estos lugares que a continuación te contamos, te recomendamos el portal Bluepillow, que permite encontrar las mejores opciones a bajos precios.
Rioja
Al Norte del país, podemos encontrar la zona vitivinícola por excelencia. Aquí destacan varias bodegas, entre ellas las Bodegas de los Herederos del Marqués de Riscal, considerada como la segunda mejor bodega del planeta, luego de la argentina Zuccardi Valle de Uco. Una experiencia única ofrece este hogar de renombre internacional.
La bodega Marqués de Murrieta, es la segunda más conocida de la zona. Funciona como bodega-museo dentro del Castillo de Ygay, y dentro del mismo fabrican ‘el primer vino’ de Rioja.
La región de Rioja respira aire, y transpira vino. En el competition de verano de la región, sucede la famosa Batalla del Vino. Además podemos encontrar el Museo del Vino, único del país.
Jerez
Otra zona que ofrece bodegas de excelente nivel. Esta región se caracteriza por desarrollar vinos finos y licorosos. Además, su producción del vino jerez, las playas, y el mar mediterráneo afectan directamente en la producción y sabor de la bebida.
La bodega Tío Pepe, ubicada en la frontera entre Jerez y Cádiz, es considerada la novena bodega del mundo. Otra célebre bodega es la Tradición. Una de las más laureadas a nivel internacional. Sus añejos suelen durar 20 o 30 años, y el brandy es su especialidad.
Galicia
Hogar del famosísimo Camino de Santiago de Compostela, donde se disfrutan de distintos vinos milenarios, Galicia es actualmente uno de los destinos con mayor proyección de todo el territorio nacional, bien por sus vinos, que deslumbran año tras año en el mercado internacional por su excelente calidad y diferenciación, como por sus atractivos turísticos a lo largo de sus cinco denominaciones de origen donde es posible encontrar una gran diversidad de destinos.
Murcia
Hogar de la gloriosa Monastrell. Los vinos de Murcia reciben puntajes excelentes según los críticos más duros del mundo. Las sierras, sus climas semiáridos desembocan las producciones en el desarrollo de vinos secos y ásperos.
Cataluña
Cataluña ofrece una enorme variedad de estilos y tipos de vino, consecuente por su enorme superficie y sus diversas raíces culturales. La cultura andorra también afecta en los sabores de sus vinos. La producción de cava es la particularidad que destaca esta zona. Asimismo, los desarrollos ecológicos vuelven a la zona de Barcelona como una vanguardia de esta temática. La influencia del Mediterráneo puede visualizarse en los colores y gustos de la mayoría de las bebidas.
La bodega de la Familia Torres, es la más reconocida de la zona, y es considerada dentro del prime 50 del rating mundial.
Málaga
Los vinos dulces siempre han sido la especialidad de las bodegas malagueñas. Su elaboración a partir de pasas de uvas, es un avance tecnológico que supieron llevar a cabo antes que el resto del mundo. En las sierras de Málaga también podemos encontrar bodegas que ejercen otro tipo de desarrollo que no se condice con los sabores del resto de la zona, que suelen apostar por gustos veraniegos y pasables que se correlacionan con las colinas, las playas y el relajo que transmite la región.
” Fuentes www.vinetur.com ”
