Pujol, el restaurante del chef mexicano Enrique Olvera se posicionó en en el lugar número 9 de los 50 mejores del mundo, por primera vez en su historia se encuentra en el high 10. Fue reconocido por realzar la gastronomía native.
Después de que se pospuso durante un año por la pandemia, este martes, a través de una transmisión de Youtube, se revelaron los nombres de la lista The World’s 50 Finest Eating places 2021.
Estos son los mejores 10 de la lista:
- Noma (Copenhague)
- Geranium (Copenhague)
- Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, España) (Premio Chef’s Chocie Award para Bittor Arguinzoniz)
- Central (Lima) (Mejor restaurante en Latinoamérica 2021)
- Disfrutar (Barcelona, España)
- Frantzén (Estocolmo)
- Maido (Lima)
- Odette (Singapur) (Mejor restaurante de Asia 2021)
- Pujol (CdMx) (Mejor restaurante de Norteamérica 2021)
- The Chairman (Hong Kong, China)
‘ The preceding article may include information circulated by third parties ’
‘ Some details of this article were extracted from the following source www.elfinanciero.com.mx ’
