A finales del año pasado, GreenBlue Meals empezó a vender al mercado native productos agroindustriales peruanos congelados, como pitahaya, lúcuma, arándanos, mango, fresa y piña golden, tanto a hoteles y restaurantes como de forma directa, considerando que las frutas congeladas pueden durar de uno a dos años sin perder sus nutrientes. En sus primeros seis meses de operación ha vendido unos S/ 250,000, y espera llegar al medio millón de soles al cierre del año.
El canal de venta directa, que hoy representa el 30% del negocio, creció mucho durante los meses más fuertes de la pandemia a través de campañas de advertising digital, debido a que las personas evitaban los mercados. Para fortalecer el canal horeca (70%), GreenBlue Meals busca implementar un programa de suscripción para asegurar la recompra de sus frutas.
Su plan es consolidarse en el Perú y, a partir del 2022, exportar a Estados Unidos. “Este año queremos ver cómo se desarrolla la pandemia en el mundo y cómo reacciona el mercado de venta directa”, señala Miguel Suárez, director de GreenBlue Meals. En un inicio, la marca buscará exportar frutas a cadenas retail, para luego llegar al consumidor ultimate, empezando por la ciudad de Miami.
Suárez no descarta ampliar el portafolio de productos a otras frutas y verduras, como espárragos, papas peruanas y maracuyá, que tienen buena salida en el mercado norteamericano. También está entre los planes de la compañía llegar a Europa hacia finales del próximo año.
GreenBlue Meals opera bajo tres pilares: sustentabilidad, responsabilidad social y calidad de exportación. Trabaja con envases compostables para evitar el uso del plástico, apoya a una ONG que ayuda a comunidades peruanas y trabaja con proveedores locales. Su planta de procesamiento de congelados está en Chilca.
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