Ubicado en la mágica región mexicana de Baja California, Nobu Hotel Los Cabos ofrece vistas fascinantes de las brillantes y casi interminables aguas de zafiro, impecables espacios para reuniones y eventos, un lujoso spa, exclusivas tiendas, piscinas infinitas, cabañas privadas y una variedad de bares y restaurantes –incluyendo un Nobu en la playa–; pero existen otras enigmáticas y poco conocidas razones, que harán que esta propiedad única en México, se convierta en su próximo
paraíso vacacional.
A continuación presentamos, cinco cautivadoras “excusas”, que le invitarán a visitar Nobu Hotel Los Cabos muy pronto:
1.- Un proyecto de Robert De Niro y el chef japonés Nobu Matsuhisa: Nobu conoció a Robert De Niro en el restaurante Matsuhisa, primer proyecto personal del chef en Beverly Hills. A partir de ahí se forjó una amistad sólida que también se tradujo en Nobu, restaurante homónimo con el que inició esta historia en 1994 en la ciudad de Nueva York. Después de 20 años, el nombre Nobu no sólo se ha convertido en un portafolio de restaurantes de renombre internacional: es ya una marca de estilo de vida que combina lo mejor de la cultura culinaria japonesa y de hospitalidad de lujo.
2.- Hospitalidad japonesa: Rindiendo honor a su cultura natal, gastronomía y apego por la hospitalidad, Nobu Hotel Los Cabos se inspira en el concepto japonés tradicional ‘Omotenashi’, que busca crear un ambiente de tranquilidad y relajación en el que los huéspedes, a través de gestos y ademanes que realiza su personal, se sienten realmente bienvenidos. Algunos de ellos incluyen ‘Irasshaimase’ (bienvenido a casa), palabra con la que dan la bienvenida a cada huésped al momento de su llegada al hotel y al restaurante Nobu; ‘Tanoshi’ (agradable, divertido, feliz y
delicioso), que utilizan comúnmente en los restaurantes de la propiedad; ‘Eshaku’, un saludo tradicional de bienvenida con una inclinación de 15 grados; y ‘Omakase’, palabra usada cuando el chef, de acuerdo a las preferencias y posibles alergias del comensal, crea un menú especial con productos del día, haciendo sentir bienvenidos y parte de la familia a todos.
3.- Arquitectura y amenidades japonesas: Para crear una experiencia envolvente, Nobu Hotel Los Cabos está diseñado apelando al minimalismo propio de la cultura japonesa, con espacios abiertos, estilos simples pero cautivadores como diferentes jardines
tradicionales y áreas que evocan paz y tranquilidad. Además, las habitaciones cuentan con camas y bañeras tradicionales japonesas, creadas exclusivamente para el hotel, pensando en que los huéspedes vivan la experiencia única de Nobu.
4.-Dos mares en un mismo hotel: Uno de los aspectos indispensables en casi cualquier hotel, y por lo tanto a veces imperceptible, son las piscinas… pero en Nobu Hotel Los Cabos, la historia es muy distinta. El diseño de sus piscinas no puede pasar desapercibido porque apuesta a evocar los paisajes naturales que envuelven a la propiedad. El color de una de ellas representa con su diseño, las tonalidades del Pacífico, mientras que la otra, al Mar de Cortés; para finalmente incorporar una tercera piscina solo para adultos, ubicada frente al mar y de borde infinito, creando una sensación única en los paradisíacos destinos de México.
5.-Gastronomía y empatía: Cada platillo y cada menú de Nobu fue diseñado por el chef Nobu Matsuhisa, quien ha definido su estilo a través de experiencias personales, viajes y las ganas de complacer a cada comensal. Algunas de sus icónicas creaciones, por ejemplo, surgieron a partir de la improvisación: “el hijo de un amigo quería algo con pasta y el chef creó algo en la cocina con los ingredientes que tenía disponibles para satisfacer al pequeño visitante”, fue tal su éxito, que ahora dicho platillo forma parte del menú permanente del restaurante insignia del hotel. En Nobu, la comida también es un gesto de hospitalidad.
Con estas cinco razones y todos los secretos que guarda Nobu Hotel Los Cabos, cada estancia resultará en una experiencia diferente y personalizada: mientras que algunos buscarán la paz y tranquilidad de un hotel de lujo, otros se deleitarán con todas las opciones culinarias disponibles, y unos más, quizá, querrán vivir una aventura memorable.
Para obtener más información acerca del exclusivo Nobu Hotel Los Cabos o para conocer su oferta completa, por favor visite www.nobuhotelloscabos.com
