REDACCIÓN. Las mejores casas culinarias a nivel mundial, se dieron cita en el municipio de Bilbao, España para celebrar la prestigiosa premiación: The World’s 50 Best Restaurants, más conocida como los Óscar de la gastronomía.
La exclusiva lista de galardonados, incluye a destacados restaurantes de diferentes países, siendo la protagonista principal la Osteria Francescana de Massimo Bottura, el chef de origen italiano.
El chef italiano Massimo Bottura y su esposa al recibir el galardón de que la Osteria Francescana es el mejor restaurante del mundo. Foto: Fb – The World’s 50 Finest Eating places
Este espacio culinario, encabezó la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo para este 2018, galardón que anteriormente había adquirido en 2016 y que gracias a las exquisitas experiencias gastronómicas que ofrece, ha logrado triunfar nuevamente en la premiación.
El Celler de Can Roca, ubicado en Girona, España; dos veces clasificado como el restaurante número uno en el mundo y perteneciente a los hermanos Rock; también fue homenajeado como el segundo mejor restaurante.
Los hermanos Rock y su restaurante Celler de Can Roca, se llevaron a casa el segundo lugar de los Óscar de la Gastronomía. Foto: cellercanroca.com
Menton, Francia es la tierra natal del tercer puesto de los Óscar de la gastronomía con el restaurante Mirazur, donde el chef Mauro Colagreco presenta platos totalmente modernos, aromatizados y colmados de la esencia marina.
Otras casas culinarias que destacaron en la premiación son: Eleven Madison Park, de Nueva York y Gaggan, ubicada en Bangkok, capital de Tailandia.
El restaurante Mirazur del chef Mauro Colagreco se posicionó en el tercer lugar como uno de los 50 mejores espacios gastronómicos. Foto: Fb – Mauro Colagreco, Restaurant Mirazur
Titulado como un escaparate de coloration y diversidad de todo el Perú, el restaurante Central se posicionó como uno de los 50 mejores, ubicándose en el puesto número 6 y destacando la formidable labor de los cooks y esposos Virgilio Martínez y Pía León.
Una gala extraordinaria, donde las sonrisas, las amenas conversaciones y la emoción al obtener un galardón se dejaba vislumbrar a flor de piel en cada uno de los prestigiosos invitados, así fueron los Óscar de la gastronomía.
Los esposos, Virgilio Martínez y Pía León recibieron su galardón con mucho entusiasmo, posicionando al restaurante Central en el sexto lugar. Foto: Fb – The World’s 50 Finest Eating places
El evento fue más que maravilloso, espectacular. Los astros de la gastronomía deslumbraron por lo alto, marcando intensamente la tendencia culinaria que los ha representado por tanto tiempo.
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