Creada originalmente en octubre de 2025 mediante una alianza con Atlas Obscura, la Ruta de Sabores Latinos de Experience Kissimmee se ha ampliado para incluir 40 restaurantes, destacando aún más la vibrante herencia hispana y latina del condado de Osceola. A medida que los viajeros buscan cada vez más conocer los destinos a través de su gastronomía local, la ruta ofrece un recorrido auténtico por los sabores y las historias que definen a la región. Con una mezcla diversa de restaurantes, cafeterías, food trucks y bares, la Ruta de Sabores Latinos invita a los visitantes a experimentar la profundidad y el dinamismo de la escena culinaria en constante evolución del corazón de la Florida.
“Con más del 55% del condado de Osceola identificándose como hispano o latino, la cultura y la gastronomía de nuestra comunidad son fundamentales para la experiencia de Kissimmee”, afirmó DT Minich, presidente y director ejecutivo de Experience Kissimmee. “Aliarnos con Atlas Obscura nos permite poner el reflector en estas tradiciones, mostrando joyas ocultas y destinos culinarios que cuentan una historia más amplia”.
La Ruta de Sabores Latinos reúne 40 restaurantes y espacios gastronómicos cuidadosamente seleccionados, que ofrecen tanto a viajeros como a residentes una comprensión más profunda de las personas, tradiciones y sabores que han dado forma al panorama culinario de Kissimmee.
Algunas de las ubicaciones destacadas incluyen:
Food Trucks Heaven – Un vibrante parque de food trucks sobre la vía US-192, con 50 camiones que ofrecen una variedad de cocinas internacionales e inspiradas en sabores latinos.
Susana’s Cafe – Ubicado en una encantadora casa histórica del centro de Kissimmee, este café sirve platillos de toda Latinoamérica en un acogedor espacio interior y al aire libre.
El Cilantrillo – Un restaurante familiar conocido por sus auténticos platillos puertorriqueños y porciones generosas, ideales para compartir.
La Mexicana Restaurant – Un restaurante y tienda de abarrotes mexicana propiedad de mujeres, que sirve cocina mexicana clásica en un ambiente acogedor para amantes de la buena comida.
Perico Ripiao Latin Food – Un restaurante caribeño de propiedad y operación local que ofrece una amplia variedad de deliciosos platillos de la cocina dominicana clásica.
Sabor Brazil – Un local con venta al público que ofrece ingredientes y productos naturales y orgánicos.
Pa’ Paraguana – Un paraíso de empanadas venezolanas con más de 59 variedades para elegir.
Daddy Ninja – Un sushi bar reinventado de forma creativa con sabores e ingredientes de República Dominicana.
Sajoma Latin Fushion – Un restaurante panlatino que sirve cocteles creativos y platillos tradicionales con un toque moderno.
Chimiking Restaurant – Un restaurante informal latinoamericano que sirve una mezcla de sabores de la cocina dominicana y puertorriqueña.
Las historias destacadas en la Ruta de Sabores Latinos celebran a las personas que dan vida a la rica herencia culinaria y cultural de Kissimmee, creando experiencias memorables a través de la comida y la tradición. Uno de esos destinos es Susana’s Café, un encantador lugar en el centro ubicado en una casa Craftsman de 100 años bellamente conservada. Reconocido por llevar la cultura del café costarricense a la ciudad, el café sirve café artesanal preparado con métodos tradicionales junto con platillos latinos.
“Abrir Susana’s Café fue mucho más que servir comida y café”, dijo Susana Martínez, propietaria de Susana’s Café. “Se trataba de preservar una parte de la historia de Kissimmee y compartir la riqueza de los sabores latinos con nuestra comunidad. Hacemos todo con amor: cada taza y cada platillo están pensados para detenerse, saborear y celebrar la cultura que tanto valoramos”.
Estos 40 lugares fueron seleccionados por su capacidad de contar una historia más grande a través de la comida, ya sea al destacar comunidades subrepresentadas, utilizar recursos locales de maneras únicas o revelar joyas culinarias ocultas con historias fascinantes.
“La comida tiene el poder de contar historias que van más allá del plato”, dijo Louise Story, directora ejecutiva de Atlas Obscura. “A través de esta alianza con Experience Kissimmee, disfrutamos descubrir estas joyas ocultas y nos emociona destacar estos restaurantes y experiencias culinarias que revelan la rica historia, cultura y creatividad de las comunidades hispanas y latinas locales. Estos pequeños negocios son el corazón de la ciudad, y la Ruta Culinaria Latina es simplemente imperdible”.
Además del mapa interactivo con 40 negocios, la Ruta de Sabores Latinos ofrece contenido extendido que da vida a la comida, la historia y la importancia cultural de cada ubicación. El público puede explorar recetas como la Reina Pepiada, la “Reina Curvilínea” venezolana, junto con una serie de innovadores culinarios que incluye historias como Cómo La Mexicana se convirtió en una institución de Kissimmee. Contenido adicional, incluido el episodio 1196 del pódcast de Atlas Obscura: Coqui Snacks y videos como La historia detrás del Food Truck con más sabor de Kissimmee, ofrece una mirada aún más profunda a la vibrante cultura gastronómica de Kissimmee.
Para obtener más información, visita el sitio web de Experience Kissimmee en experiencekissimmee.com y sigue sus canales sociales en Instagram, TikTok y YouTube.
