La fiebre futbolera previa a la Copa Mundial de Fútbol 2026 ya se empieza a sentir por todos lados y tanto adultos, jóvenes y familias enteras están ya ansiosas y emocionadas por sumarse a la celebración de este deporte que reúne, vincula y divierte a distintas culturas, continentes y generaciones de todo el mundo.
Y este año al ser México una de las sedes en las que se llevarán a cabo algunos de los partidos, se esperan cientos de visitantes de distintas partes del mundo, quienes no solo asistirán a alguno de los estadios donde se llevarán a cabo algunos de los partidos, sino que también estarán ávidos de conocer más sobre nuestra cultura, visitar nuestros museos, mercados, parques, lugares icónicos y emblemáticos, así como conocer más de cerca sobre nuestra gastronomía reconocida ya a nivel mundial.
Es así como el restaurante Encanto Fuego & Mar ubicado en una de las avenidas más turísticas de nuestro país, Masaryk 123 en Polanco, se encuentra ya preparado para recibir a locales y visitantes con una gran experiencia gastronómica y visual con la proyección de todos los partidos de esta copa del mundo.
La propuesta gastronómica ofrece una amplia variedad de platillos, ya sea para compartir o para consumo personal.
En su carta de platillos podemos encontrar entradas frías y calientes, ensaladas, sopas, pastas, tacos, aves, pescados, mariscos y la especialidad de la casa que es el Wagyu Cross Mexicano, el cual se fundamenta en dos pilares esenciales: el ganado Wagyu Japanese Black y el Black Angus. De esta combinación surge un Wagyu Cross Mexicano con una genética excepcional, capaz de alcanzar altos grados de marmoleo BMS 8-9, garantizando así una carne de la más alta calidad.
Y para quienes buscan un menú de cuaresma, hay platillos como el Carpaccio de Camarón, los Bocados de Pulpo, los Tacos de Pescado o Camarón, Almejas, Ostiones o el delicioso Salmón Patagónico, entre muchos otros. Además de una amplia variedad de bebidas, cocteles y vinos para maridar cada uno de ellos.
En cuanto a la experiencia visual y sensorial que ofrece el restaurante, nos encontramos con su innovador uso de la tecnología, ya que cuentan con pantallas que se convierten en portales que transportan al comensal a distintos escenarios, en este caso estimulando y acompañando al comensal a vivir la mejor experiencia futbolera con proyecciones en 360° y 12 pantallas de alta definición.
Es así como Encanto Fuego & Mar se encuentra preparado para recibir a todo el público que quiera presenciar las proyecciones del Mundial de Fútbol 2026, temporada en la que además tendrá menús especiales, cocteles de temporada y relacionados a los diferentes países que participan, entre otras actividades y propuestas.
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