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Royal Caribbean nombra a John Suley vicepresidente de alimentos y bebidas

Royal Caribbean, la línea de cruceros más grande del mundo, nombró el día de hoy a John Suley como vicepresidente de operaciones de alimentos y bebidas. El chef Suley supervisará más de 265 restaurantes individuales a bordo de 23 de los barcos de crucero más innovadores que navegan alrededor del mundo.

"Estamos muy contentos en darle la bienvenida a John en Royal Caribbean", dijo Mark Tamis, vicepresidente senior de operaciones hoteleras de Royal Caribbean International." John tiene una habilidad sin igual para brindar deliciosas riquezas culinarias en tierra y en mar. Su liderazgo seguirá elevando la experiencia gastronómica a bordo para nuestros clientes como parte de las mejores vacaciones que sólo Royal Caribbean ofrece."

El Chef Suley era el vicepresidente asociado de la operación de alimentos y bebidas de Celebrity Cruises, donde dirigió todo el desarrollo y la aplicación de menú, reclutamiento y formación de chefs. Recientemente, jugó un papel decisivo en los reconocimientos que obtuvo la marca en los Wine Spectator 2014 Restaurant Wine List Awards, así como en el alabado lanzamiento del restaurante de la suite-class de Celebrity, Luminae.

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Establecer productos gastronómicos y políticas de desarrollo sostenible, son las propuestas del CEGAHO para incrementar el número de turistas a México

 La gastronomía juega un papel importante en la decisión del viaje de los turistas modernos

Con el tema ¿Existen Productos Gastronómicos y Políticas para su Desarrollo Sostenible? que con motivo de la presentación  del “Seminario de Productos Gastronómicos y Turísticos: Diseño Gestión y  Ventas en Iberoamérica” el Doctor Antonio Montecinos Torres, ofreció una rueda de prensa en la Universidad del Claustro de Sor Juana.

Informó que la gastronomía como componente del viaje en el turismo se encuentra en dos grandes  vertientes: la necesidad de la alimentación como una necesidad fisiológica de sobrevivencia y el gusto por vivir experiencias e inspiraciones sensoriales, además del consumo de alimentos y bebidas que no se encuentran en su lugar de origen, hecho en sí mismo que motiva el traslado, pero que lamentablemente son pocos los productos y servicios especializados y los que existen en su mayoría son desarrollados de manera improvisada sin fundamentación teórica, científica y de manera utópica entre otros  por falta de políticas públicas prioritarias y de planificación a largo plazo.

Montecinos mencionó  que de acuerdo a la Organización Mundial del Turismo (OMT) la gastronomía diversifica el turismo y estimula el desarrollo local, regional y nacional  por lo que varios países lo han considerado  de manera prioritaria en sus políticas públicas, por mencionar algunos: España, Perú, Italia, Francia, Brasil, Cuba, República Dominicana, Puerto Rico, Colombia, México entre otros.

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#AhoraEsCuando

Cataratas del Niágara

Provincia: Ontario

Sorpréndete con el estruendo y la imponente caida de las cataratas más famosas del mundo, en las que podrás experimentar diversas actividades para apreciarlas desde el punto de vista que más te guste. Para quienes deseen tener un encuentro cara a cara con las míticas Cataratas del Niágara, Hornblower Niagara Cruises te acercará a ellas en un paseo en barco que llevará tus emociones al límite. Otra opción puede ser desde el aire, en un recorrido de 10 minutos en helicóptero. O si prefieres, puedes disfutar de las diversas actividades que ofrece  Table Rock, el corazón de Niagara Parks: Niagara’s Fury que cuenta el nacimiento de las cataratas en una experiencia de simulación en 4D; Journey Behind the Falls te guiará por los túneles debajo y detrás de las cataratas. Para terminar, disfruta de una deliciosa comida en Elements, el restaurante con la mejor vista de las cataratas. Cualquiera de las opciones que elijas para admirar las imágenes más icónicas de Canadá, seguro harán que tu viaje sea algo muy especial.

 

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Puerto Vallarta recibe por primera vez a North American Travel Journalists Association (NATJA)

 Del 4 al 9 de mayo el puerto recibirá a la Asociación Norteamericana de Periodistas de Viajes, que es una de las primeras asociaciones profesionales de escritores, fotógrafos, editores y profesionales del turismo dedicados a apoyar el desarrollo de sus miembros.

 Turismo sustentable y de aventura, exquisita gastronomía y una amplia oferta cultural, será algo de lo que Puerto Vallarta mostrará a estos líderes

México, D.F. Debido a la importante infraestructura, fácil acceso y recintos de primer nivel con la que cuenta Puerto Vallarta del 4 al 9 de mayo será por primera vez el anfitrión de la treceava edición de North American Travel Journalists Association (NATJA).

Gracias a la oferta turística y al aumento de la llegada de convenciones internacionales, este evento decide salir de los Estados Unidos y es así que durante  6 días el destino recibirá a más de cien influyentes periodistas de viajes de la Unión Americana por lo que desde ahora, su visita se considera la más importante del año debido a la gran influencia y amplia cobertura que tienen estos líderes de opinión.

Se espera que durante su estancia conozcan los lugares más importantes de Puerto Vallarta y la región, teniendo dentro de su agenda recorridos por el Centro, el Malecón, la isla del Cuale, la playa Los Muertos, Olas Altas, el muelle de Marina Vallarta, además de realizar tours por las montañas y por la bahía, de manera que se lleven un panorama muy completo de lo mucho que Puerto Vallarta tiene para ofrecer al mercado internacional.

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Sr. Xavier Orizaga

 

Ayer, 28 de mayo de 2018, partió en su viaje final, un gran personaje de la industria turística, del periodismo, Xavier Orizaga, con “X”, XO.

Fue su madre, quien puso la semilla que años después despertara en él su interés por el periodismo de sociales, era ella quien cuando tan sólo era un niño, le leía las historias de la revista Hola! y le hablaba de las familias de abolengo, la realeza y las espectaculares fiestas que ellos hacían. Fue así como un día se convirtió en periodista de sociales y durante más de una década

Y quizá por ello fueron las grandes fiestas, el champagne, la buena mesa, las mujeres y los viajes sus grandes pasiones. Aunque también quien lo conoció de cerca, supo que detrás de su aparente mal carácter, su agrio sentido del humos y su modo quejumbroso, había un hombre que a su estilo buscaba ayudar siempre a quien podía.

Cuando en 1988 lanzó la primer edición de Dimensión Turística, él sabía que sería un éxito, pero nunca imaginó cuánta gente escribiría e iniciaría una carrera desde sus filas.

Su columna XO, sin duda siempre fue de las más las leídas, las estrellas de la industria tenían que estar ahí, siempre tenía la última noticia, el comentario mordaz, la historia que contar.

Y cómo olvidar el lanzamiento de Le Must XO, que lo llevaría a cumplir el sueño que alguna vez pudo tener al escuchar las historias de su madre… conocer grandes personalidades, artistas, embajadores, presidentes e incuso hasta la realeza, ya que por más de 5 años fue el único periodista mexicano invitado al “Baile de la Rosa” y al “Baile de la Cruz Roja” en el Principado de Mónaco.

Hay tantas historias que contar de él y seguramente, quienes estén leyendo estas líneas tendrán más de una que vendrá a su mente. Hoy hay que recordarlo como el maestro, el “Bon vivant”, el amigo, el periodista, el padre, el abuelo, que sin duda hoy parte dejando un legado y una gran ausencia. ¡Buen Viaje Xavier Orizaga, Mr. XO!