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AccorHotels: compromiso de sustentabilidad, una garantía para el desempeño de la empresa

Tres hallazgos clave:

*Incremento en la satisfacción de los huéspedes

*Mejora el desempeño de la empresa

*Incremento en la fidelidad en los clientes clave BtoB

AccorHotels ganó el primer lugar en el Trophée de la RSE (Trofeo RSC) en el Grand Prix de l’AG 2015. En esta ocasión, el Grupo está compartiendo en su plataforma PLANET 21 Research los hallazgos de dos encuestas que califican los beneficios en el desempeño de su empresa en su iniciativa de Responsabilidad Social Corporativa (RSC): una fue conducida por Accenture y la otra fue verificada por EY.

De acuerdo con Cédric Vatier, Director Administrativo de Accenture Strategy: “La decisión de AccorHotels de invertir en programas de sustentabilidad ha tenido una marca positiva en el impacto ecológico pero también contribuye en el desempeño del negocio de la compañía.

Hallazgos clave:

*Incremento en la satisfacción de los huéspedes:

La encuesta conducida por Accenture en 2015 demuestra un fuerte vínculo entre las iniciativas de desarrollo sustentable y la satisfacción de los huéspedes. De hecho, obtener la certificación ISO 14001, el estándar reconocido internacionalmente para la administración ambiental, además de obtener un logro más alto en los objetivos impuestos por el sistema interno de administración sustentable de AccorHotels “Charter 21”, esto conlleva a una mayor satisfacción de los huéspedes.

*Mejora en el desempeño de la empresa

Así como tienen un impacto positivo en la satisfacción de los huéspedes, los hoteles con un nivel alto de Charter 21 también son más rentables.

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Comida de Ángeles, llega a Hacienda San Martín el festival Poblano

*Hacienda San Martín, sabe a puebla del 1 de julio al 16 de agosto con su festival poblano “Comida de Ángeles”

Hacienda San Martín, da inicio a su festival poblano “Comida de Ángeles” uno de los más esperados del año en el que podrá degustar tradicionales delicias de esta región del 1 de julio al 16 de Agosto, no te pierdas de las Chanclas poblanas, elaborado con pambazos rellenos de chorizo, aguacate y cebolla, bañados con adobo ligero de chiles secos, no podían faltar las populares cemitas de milanesa, aquella que habitualmente se compra en los mercadillos llega a la hacienda elaborada con pan crujiente artesanal del estado de puebla, rellena de aguacate, milanesa de res su característico pápalo, quesillo y aceite de oliva, servido con chipotles dulces en escabeche.

Prueba el molote de tinga con quesillo, relleno de jitomate caramelizado, cebolla, chipotle adobado y quesillo acompañado con crema fresca, queso Cotija, guacamole, salsa de chipotle meco y cilantro criollo. El incomparable mole poblano preparado con más de 35 ingredientes, lo encontraremos en envueltos con tortilla de maíz hecha a mano, espolvoreados de ajonjolí tostado o con una pieza de pollo acompañado con arroz.

Disfruta de las Pelonas, pan artesanal frito relleno de frijoles refritos, lechuga, carne deshebrada, salsa roja y crema fresca. No podía faltar la sopa Cholueca, cálido caldo de pollo enriquecido con champiñones, elote y calabaza, perfumado con epazote, seguido de queso canasto y crema de rancho.

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Guanajuato ¡Sí Sabe! en El Palacio de Hierro

*Del 3 al 31 de agosto, 14 restaurantes del El Palacio de Hierro ofrecerán platillos totalmente guanajuatenses

*Los comensales podrán disfrutar 10 distintos platillos creados especialmente para esta Jornada

*Los chefs participantes son: Felipe Gómez, Judith Rojas y Javier Pérez.

Los 14 restaurantes del El Palacio de Hierro, serán la sede de la Jornada Gastronómica Guanajuato ¡Sí Sabe! a realizarse durante todo el mes de agosto, reveló el Secretario de Turismo, Fernando Olivera Rocha.

En rueda de prensa realizada en el Restaurante Antara Palacio, el titular de la Sectur Guanajuato adelantó que durante todo el mes, los Restaurantes Palacio, ubicados en Antara, Centro, Coyoacán, Durango, Perisur, Polyforum, Santa Fe, Satélite, Acoxpa e Interlomas (en el Distrito Federal), así como los de La Isla en Acapulco, Monterrery, Querétaro y Puebla, ofrecerán a sus comensales, un menú netamente guanajuatense.

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¡¡¡Esta nevando en pleno verano en Jackson Hole!!!

Jackson Hole, Wyoming.- Aunque el calendario dice aún Julio, hoy el clima nos hace pensar ya en invierno. Hoy entró una tormenta y dejó nieve desde la mitad de la montaña hasta la cima. Vean la foto anexa.

Seguramente mañana tendremos de nueva cuenta clima ”normal” de Verano, pero es en verdad excitante saber que la nieve cae en cualquier mes del año en Jackson Hole, y esperamos esta sea una señal de un gran Invierno por llegar.

Además de ésta llamada de atención al invierno hoy se marcó un punto muy importante en la construcción del nuevo “Teton Lift”.  Un helicóptero estaba en el sitio, “volando” literalmente las torres para fijar este nuevo y excepcional sistema de ascenso, vean la fotografía anexa también.

La apertura del “Teton lift” está programada para el 19 de Diciembre, coincidiendo con la Gran Celebración del 50 Aniversario de Jackson Hole Mountain Resort.  El nuevo “lift” será cuádruple de alta velocidad y dará servicio para acceder al nuevo terreno de 81 hectáreas para niveles intermedios y avanzados.

Para poner todo esto en una excelente perspectiva, les compartimos un video de esquiadores locales haciendo el llamado “pond skimming” en la zona del “backcountry” la semana pasada.  Este es un excelente video de la “fiebre por esquiar” aún en pleno verano, solo da click y ¡contágiate de esta emoción!

 

https://youtu.be/DFdzOiEHPME

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