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Gastronomía

Participará Aguascalientes en “México Selection by Concours Mondial de Bruxelles”

Aguascalientes, Aguascalientes. Del 12 de agosto al 09 de septiembre Guanajuato celebra su ‘5to. Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia’, donde se espera la asistencia de 7 mil personas y una derrama económica de más de 19 millones de pesos, con un crecimiento del 16%.

Rogelio Martínez Caballero, director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato encabezó la Rueda de Prensa que se realizó en Aguascalientes, con el objetivo de impulsar la actividad vitivinícola en la entidad como una experiencia turística y una actividad económica.

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La Dra. Elena Mazzetto dictará la videoconferencia El léxico del sabor entre los antiguos nahuas

 Desde Venecia y en tiempo real, la Dra. Elena Mazzetto dictará la videoconferencia El léxico del sabor entre los antiguos nahuas, el jueves 10 de agosto a las 13:00 horas en la Sala de cine de la Universidad del Claustro de Sor Juana, por lo que se les hace una cordial invitación a que nos acompañen. La cita es en Izazaga núm. 92, Centro Histórico de la Ciudad de México. Entrada libre.

 Nacida en Italia, la Dra. Mazzetto es una estudiosa de la comida ritual de los antiguos nahuas. Sus áreas de investigación son la cultura y la religión de ese grupo étnico, en particular la liturgia pública de las fiestas del calendario solar: espacios sagrados, recorridos ceremoniales en México-Tenochtitlan y ofrendas de comida ritual.

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Presenta Guanajuato “Festival de las Vendimias” en Querétaro

Querétaro, Querétaro. El director de Relaciones Públicas de la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato, Jorge Cabrejos Samamé encabezó la Rueda de prensa del “5to. Festival de las Vendimias 2017, Valle de la Independencia” que se realizó en el Estado de Querétaro 

En su mensaje dio a conocer que esta edición se llevará a cabo del 12 de agosto al 09 de septiembre, con la participación de 8 viñedos: Caminos D´Vinos, Bernat, Cuna de Tierra, Toyán, Hacienda San José Lavista, Octágono, El Lobo y Dos Búhos, ubicados en los municipios de San Miguel de Allende, Guanajuato, Dolores Hidalgo; Cuna de la Independencia Nacional, San Felipe y San Francisco del Rincón.

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El Festival de Los Chiles, Llegan a La Hacienda de Los Morales “El de nogada y otros más….”

Desde hace más de 500 años el chile ha sido sustento alimenticio de los mexicanos en las diversas culturas prehispánicas. En nuestro país se producen más de 50 variedades; por ello, La Hacienda de Los Morales, con el apoyo de sus patrocinadores Monte Xanic y Reserva de la Familia producto de Casa Cuervo, festejan al protagonista de los platillos mexicanos con su Festival de Los chiles, el de nogada y otros más, Festival que estará abierto al público a partir de dos de agosto al cinco de septiembre del año en curso.

“No cabe duda de que el chile es ingrediente más emblemático de la mesa de los mexicanos; el

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