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Gastronomía

Disfrutan comensales de “Verbena Gastronómica: Salamanca en la Cazuela”

• Participaron los municipios de Irapuato, Celaya, Valle de Santiago y Guanajuato, así como el municipio de Peribán del estado de Michoacán.

• Más de 30 expositores pusieron a la venta alimentos que preservan las tradiciones y sabores de Salamanca, como la “Penca de nopal rellena” de la Comunidad de Valtierrilla, ‘Capital Mundial del Nopal’.

• “Verbena Gastronómica: Salamanca en la Cazuela”  forma parte de “Salamanca con Sabor” trae a los comensales un programa con 18 actividades, dentro de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor”.

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Participa ‘Celaya Food Fest 2017’ en la Cumbre Internacional de la Gastronomía

• 20 restaurantes afiliados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) Celaya participaron en el evento con platillos a un costo de 25 pesos.

• Ricardo Vázquez entregó un reconocimiento CANIRAC Celaya y ‘Celaya Food Fest 2017’ por su participación en la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor”.

• El Chef Oswaldo Said Quiñones de la Escuela de Cocina y Pastelería MOV Celaya realizó un show cooking.

Celaya, Guanajuato. El municipio de Celaya participó en el programa de actividades de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor” con ‘Celaya Food Fest 2017’.

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Inaugura Olivera Rocha ‘5to. Encuentro de Cocineras Tradicionales’

 Participan más de 40 Cocineras Tradicionales estatales, destacando la participación de Consuelo Venancio Mesita del municipio de Comonfort, quien presenta la ‘Tortilla Ceremonial’.

 Deleitan con sus platillos Cocineras Tradicionales Internacionales de Guatemala, Perú, Colombia y el Cocinero Tradicional, César Rochez de Honduras.

 Los comensales podrán disfrutar de los platillos típicos de los estados de Zacatecas, San Luis Potosí, Querétaro y Ciudad de México.

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‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ recibe a Chef de Valladolid en ‘Brixa’

Irapuato, Guanajuato. El chef, Patxi Irisarri Pederne de Valladolid presentó un menú de tres tiempos en el programa ‘Restaurantes con Estrellas a la Carta’ en el marco de la 5ta. Edición de la “Cumbre Internacional de la Gastronomía: Mestizaje de cultura y sabor”.

El director de Productos Turísticos de la Secretaría de Turismo del Estado de Guanajuato, Rogelio Martínez Caballero y la directora de

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