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Gastronomía

La Cerveza Modelo se une a los Latin America´s 50 Best Restaurants

México D.F.- Modelo, la cerveza Premium de México, es el patrocinador oficial de los “Latin America´s 50 Best Restaurants” reafirmando su compromiso tanto con los restaurantes de alta cocina, como con los 50 mejores chefs de Latinoamérica

Tras dos años de llevar a cabo el evento en Lima, la tercera edición de los Latin America´s 50 Best Restaurants se llevará a cabo en la Ciudad de México en San Idelfonso. La lista de los Latin America´s 50 Best Restaurants, es una radiografía de las opiniones y experiencias de más de 250 expertos en la industria de restaurantes en América Latina.

"Como la cerveza oficial de los Latin America´s 50 Best Restaurants, tenemos el gran orgullo de participar y formar parte de este importante evento gastronómico, estamos muy contentos de promover y generar una cultura que reúne a la cerveza con el buen comer", dijo Alejandro Campos, Director de Marcas Premium en Grupo Modelo.

Modelo, con sus exquisitas Modelo Especial, Negra Modelo y Modelo Ámbar son las cervezas de aquellos que disfrutan de la comida gourmet; armonizan con aperitivos fríos, platos picantes y son el complemento ideal para el paladar, ya que integra diferentes sabores sin diluirlos. Es por esto que es la plataforma perfecta para presentarlas en los Latin America´s 50 Best Restaurants ante los mejores chefs.

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Durante septiembre, el viñedo Caminos D’Vinos será sede de importantes eventos gastronómicos

Durante septiembre, el complejo turístico más importante del Bajío conformado por DIADA, la Ex Hacienda Jesús María y el viñedo Caminos D´Vinos, se engalana con dos festivales gastronómicos que atraerán la atención de turistas de todo el país.

El sábado 12 de septiembre tuvo lugar el Festival D´Cortes y Vinos, durante el cual se conto con la presencia del Chef Dante Ferrero y su peculiar forma de cocinar una parrillada Argentina.

El Chef Dante Ferrero, quien interpreta a la perfección la cocina del fuego, la leña y el horno, es un amante de la carne y los buenos cortes, además gusta de cocinar vacas enteras de más de 300 kg. Hazaña que repitió en Caminos D´Vinos.

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Dialogo entre cocineras mexicanas e italianas en la Expo Milán 2015

 * El papel de  las portadoras del  patrimonio culinario en el rescate y salvaguardia de la gastronomía a escala local

 México participa en un diálogo abierto entre cocineras tradicionales y populares de México e Italia con el propósito de reflexionar sobre el papel que éstas importantes portadoras del patrimonio culinario juegan  en el rescate y salvaguardia de la gastronomía a escala local; dicho encuentro se realizará en el marco de la Expo Alimentaria de Milán del 11 al 12 de septiembre.

 Considerado el evento más importante en materia alimentaria la expo cuenta con la presencia de 145 países, quienes a través de sus pabellones muestran la diversidad de su oferta turística, alimentaria, culinaria e histórica; bajo el lema Alimentando al planeta, energía para la vida”.

 La expo mundial inaugurada el pasado mes de mayo y que concluirá el 31 de octubre, presenta soluciones para un “futuro sin hambre” a través de una nutrición saludable y suficiente, y además amigable con el ambiente. “Con el legado que deje la exposición se busca sentar las bases para una discusión a largo plazo sobre nutrición del planeta y el cuidado de recursos naturales .”

 La Expo Alimentaria de Milán ofrece el marco idóneo para celebrar un diálogo entre cocineras tradicionales y populares de México e Italia con el propósito de reflexionar sobre el papel que estas importantes portadoras del patrimonio culinario  juegan  en el rescate y salvaguardia de la gastronomía a escala local.

 Durante Las Jornadas México-Italia se suscitará un diálogo acerca de

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Yucatán, un destino de aventura con emoción de tiempo completo

*El estado cuenta con 6 rutas de turismo de aventura

El estado de Yucatán, es conocido por grandes atractivos, la calidez de su gente, el clima, la seguridad y la cultura maya viva, sin embargo la entidad viene posicionándose en el mercado de turismo de aventura y naturaleza a paso firme y compitiendo con los principales destinos que tienen la oportunidad de ofertar este segmento.

Yucatán ofrece una amplia gama de actividades para los amantes de la naturaleza y la aventura: recorridos en bicicleta, excursiones en grutas, tirolesa, rappel, espeleobuceo, observación de aves, pesca deportiva de liberación, remo, acampar entre otras actividades. La tierra del Mayab te permite llegar al límite de las emociones, vivir días inolvidables, llenos de aventura y adrenalina.

Existen reservas y parques naturales que poseen una gran biodiversidad. Reservas como Celestún y Ría Lagartos se encuentran en magnífico estado de conservación. Lo anterior permite apreciar aves como el flamenco rosa, exuberante vegetación, túneles de manglar y depósitos de agua dulce que se ubican en los petenes (islas de vegetación arbórea) cercanos a la costa.

Como consecuencia del impacto de un meteorito hace 65 millones de años, se formó una gran red de cavernas submarinas que ahora son conocidas como cenotes, sitios con gran belleza escénica y perfectos para el descanso.

Explorar reservas ecológicas como el Corchito que cuentan con diversos ojos de agua que puedes disfrutar con la familia, amigos o en pareja y muy cercano a la Ciudad de Mérida, existen también zonas arqueológicas como Dzibilchaltún que cuentan con cenotes al aire libre, también existen espacios acuáticos para practicar el Kayak y Paddle surf.

Puedes vivir experiencias en 6 rutas especializadas para turismo de naturaleza, con guías certificados y todos los servicios en infraestructura para la satisfacción de los turistas.

*Ruta Anillo de los cenotes: que comprende los Senderos

 

 

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