KImpton Hotels restaurants te invita a conocer nuevas Brisas caribeñas y experiencias culinarias

El recién abierto Seafire Resort + Spa es el lugar perfecto para degustar los mejores platillos

GRAN CAIMÁN, Kimpton Hotels; Restaurants no podía esperar más para la llegada de noviembre. Y es que noviembre es el mes en el que Kimpton Seafire Resort + Spa abre al público en Seven Mile Beach en Gran Caimán, siendo la primera propiedad de la marca

fuera de Estados Unidos. Y como Kimpton siempre va más allá con sus nuevas aperturas, el Seafire además tiene preparadas experiencias culinarias inolvidables.

El veterano de Kimpton, Massimo de Fracesa llega a Gran Caimán como Chef Ejecutivo de las tres locaciones culinarias del resort. Cada una es fabulosa de una manera única bajo el liderazgo del Chef Massimo y su amor por ingredientes frescos y poco complicados.

 Ave: El tesoro de Gran Caimán, donde el agua se junta con la luz en una cocina mediterránea costera. Ave es el espicentro culinario del Seafire.

 Avecita: Dentro de Ave, es una barra del chef con 12 asientos que consiente a los huéspedes con cenas experimentales con una inspiración en las tapas españolas.

 Coccoloba: Estar más cerca del océano es imposible. Un restaurant en la playa inspirado en la costa mexicana. Además, dos bares en la alberca que sirven cocteles artesanales y un “pantry” con delicias para llevar.

El Chef Massimo viene a Gran Caimán desde Saltrock Southwest Kitchen, en Kimpton Amara Resort; Spa en Sedona, Arizona. Su entrenamiento en Artes Culinarias (Italiana) en George Brown College en Toronto, incluye una temporada en la costa adriática con el Chef Vincenzo Cammerucci, ganador de Estrellas Michelin. Desde que llegó a la isla en febrero de 2016, el Chef Massimo ha pasado una gran cantidad de tiempo en las cocinas más populares de Gran Caimán, conociendo la escena multicultural de los restaurantes locales.

Kimpton Seafire Resort + Spa es el primer hotel de nueva construcción en Gran Caimán en más de una década, capturando la atención de toda la isla. Con vistas sin obstrucciones al mar desde casi todas sus 266 habitaciones y suites, dos albercas, jardines botánicos y el espíritu isleño de Gran Caimán, Kimpton Hotels; Restaurants está celebrando la apertura de esta gran propiedad.

 

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