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Gastronomía

Es José Eduardo Durón Primer lugar en el “Cocinero de Guanajuato 2018”

 Este año el ganador del cuarto Concurso “Cocinero de Guanajuato” fue José Eduardo Durón, de Restaurante Argentilia León. La premiación se llevó a cabo en las instalaciones de ICON University.

Octavo Aguilar Mata, Subsecretario de Promoción Turística de la Secretaría del estado de Guanajuato, en conjunto con Eva García Cuervo, Organizadora del Concurso y Productora ejecutiva de Top Chef; y Liz Vargas, Rectora de ICON University; clausuraron el concurso y entregaron Platillos de “Guanajuato ¡Sí Sabe! como reconocimiento a los 3 primeros lugares.

El ganador del primer lugar, Eduardo Durón, participó con la elaboración del platillo de entrada “Pacholas de Camarón con salsa de chicharrón”, de plato fuerte elaboró “chamorro de cerdo mole verde”, y de postre hizo “Texturas de Guanajuato”.

 

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Festival de la Paella 2018 inunda de sabores a Querétaro

La Finca Sala Vivé by Freixenet estará de fiesta los próximo 26 y 27 de mayo con la edición 19 del Festival de la Paella, que nació con la intención de promover la cultura del vino en conjunto con la gastronomía, dando como resultado una mezcla de tradiciones y sabores entre México y España.

Desde sus inicios se convirtió en uno de los eventos enogastronómicos más destacados de México, donde se reunirán más de 40 participantes nacionales e internacionales que competirán por el título de la mejor

 

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Prepara Guanajuato la Cumbre Internacional de Gastronomía 2018

El estado de Guanajuato prepara “La Cumbre Internacional de Gastronomía 2018”. El maestro Fernando Olivera Rocha, Secretario de Turismo del estado de Guanajuato presentó los pormenores del principal encuentro gastronómico en Casa de Piedra.

Año con año, la Política Pública “Guanajuato ¡Sí Sabe!” realiza dicho evento a favor del rescate, conservación, promoción y difusión de la herencia ancestral y las expresiones contemporáneas de la cocina guanajuatense.

La Cumbre, que se llevará a cabo del 29 de mayo al 12 de junio de 2018, espera contar con la asistencia de 70 mil personas y tener una derrama económica de más de 58 millones de pesos, más del 0.2% de incremento en relación con el año pasado.

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Mercedes Benz apuesta por la gastronomía y turismo de México

Mercedes-Benz México en alianza con Editorial Águeda lanza el ambicioso proyecto editorial que conjuga la gastronomía y el turismo: Pueblos Mágicos Gastronomía, que presenta las delicias de que se encuentran en los 111 destinos con esta declaratoria, donde a la vez se muestran los modelos 2018 que la compañía automotriz promociona para el sector turístico.

Se realizó la presentación de este libro con la presencia de Ralf Rothermel, Director General de Mercedes Benz Vanes; María Angélica González, Directora General de Normalización y Calidad Regulativa de SECTUR; Ricardo Philips, Director General de Universidad Insurgentes, así como de algunos de los destinos participantes.

Cabe resaltar que con esta edición, la empresa alemana Mercedes-Benz repite esta innovadora forma de promocionar sus vehículos, a través de locaciones

 

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