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Todo un éxito “La Fiesta Cultural de México”

• Guanajuato, Querétaro, Aguascalientes, San Luis Potosí y Zacatecas ofrecieron a los operadores turísticos una fiesta multidestino.

• Por primera ocasión se comercializa una región que reúne 27 Pueblos Mágicos y 4 Ciudades Patrimonio de la Humanidad.

• Guanajuato presenta su gastronomía a través del Programa Guanajuato ¡Sí Sabe!.Acapulco, Guerrero. Por primera ocasión los cinco Estado del centro de México se unen para celebrar “La Fiesta Cultural de México” como parte de una nueva estratégica de promoción y difusión de la región.

Guanajuato, Querétaro, Aguascalientes, San Luis Potosí y Zacatecas ofrecieron a los operadores turísticos una fiesta multidestino donde mostraron una probadita de la gastronomía, cultura y bellezas naturales que los caracterizan.

En el acto protocolario, el secretario de Turismo del Estado de Guanajuato, Fernando Olivera Rocha señaló que por primera ocasión se comercializa una región que reúne 27 Pueblos Mágicos y 4 Ciudades Patrimonio de la Humanidad, así como reservas naturales, cultura e historia.

“Aquí está la región cultural de México, donde se alberga el patrimonio histórico, la cultura y el origen de México; la región centro bajío, donde hoy presentamos un espacio que puede ser comercializado en cualquier otro continente.

 Hoy hacemos la diferenciación de la comercialización de nuestros destinos, hoy la forma de comercializarse es con la cultura que se arraiga en el centro del país.”, aseguró Olivera Rocha.

La secretaria de Planeación y Política de Sectur Federal, María Teresa Solís Trejo acudió a “La Fiesta Cultural de México” en representación del secretario de Turismo Federal, Enrique de la Madrid. En su mensaje felicitó a los cinco estados por la iniciativa y destacó que esta nueva estrategia tiene gran potencial en los mercados nacionales e internacionales.

“Es una visión muy estratégica, ustedes están en el centro de los tres principales polos de marcados emisores del turismo nacional que son Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, están en una posición privilegiada para recibir al turismo nacional”, Solís Trejo.

Destacó que en 2016 en conjunto los cinco Estado recibieron a 3.2 millones de turistas en sus 48 mil cuartos de hoteles y en el periodo que comprende de enero a marzo han mostrado un 3.5% de incremento en ocupación hotelera.

El programa gastronómico Guanajuato ¡Sí Sabe! deleitó a los asistentes con degustaciones a cargo de los chefs, Bricio Domínguez Aguilar, Alonso Domínguez Vázquez y Luis Pablo Domínguez Vázquez de Guanajuato.

Presentaron Costillas de lechal de Jaral del Progreso en salsa de molcajete con caviar falso de menta, Gorditas de maíz con pato pochado en mezcal guanajuatense y Arroz meloso con tropiezos de lechón de Jaral del Progreso.

Así como Pimiento de la región relleno de escamoles de Ocampo en cremilla de frijol y helado de piloncillo con mouse de chocolate blanco y oblea ceremonial de Comonfort.

En tanto el chef, Carlos Segura de Dolores Hidalgo, presentó Esquites ahumados con mayonesa minera, epazote y queso maduro de Guanajuato, Tostadas de short rib en adobo de tres chiles, xoconostle confitado de Dolores Hidalgo y Piña en escabeche y macarrón de tumbagón de San Miguel de Allende.

Las Cocineras tradicionales María del Buen Consejo del municipio de San Felipe, Consuelo Venancio del municipio de Comonfort y Lourdes Camarena del municipio de Manuel Doblado presentaron tacos en tortilla ceremonial de Comonfort con penquitas de nopal de valtierrilla y salsa de xoconoxtle de San Felipe.

Así como sopecitos valtierrilla, tostadas de escamoles, tacos dobladenses, pitaya rellena de hongo, buñuelos con mermelada de xoconostle, gorditas de flor de garambullo, camote con mezcal.

Las bebidas que se ofrecieron fueron, agua de aguacate, agua de berro con yerbabuena y pirul con bugambilia.

Las degustaciones de destilados incluyeron Tequila Corralejo y Tres Joyas de Magayanes, licor de nopal y mezcal, Cerveza Allende, Cerveza Genaro Roque y Cerveza Vopper y Vino de Cuna de Tierra Caminos D Vinos.

 

En el acto protocolario estuvieron, el Gobernador de Querétaro, Francisco Domínguez; el secretario de Turismo de Querétaro, Hugo Burgos García; la secretaria de Turismo de Aguascalientes, Irma Eugenia Medrano Parada; el secretario de Turismo de San Luis Potosí, Arturo Esper Sulaiman y en representación del Gobernador de Zacatecas, Alejandro Tello, estuvo Eduardo Yarto Aponte.

Dimension Turistica ® - México - Conectando al Mundo.

 

 

 

 

 

Sr. Xavier Orizaga

 

Ayer, 28 de mayo de 2018, partió en su viaje final, un gran personaje de la industria turística, del periodismo, Xavier Orizaga, con “X”, XO.

Fue su madre, quien puso la semilla que años después despertara en él su interés por el periodismo de sociales, era ella quien cuando tan sólo era un niño, le leía las historias de la revista Hola! y le hablaba de las familias de abolengo, la realeza y las espectaculares fiestas que ellos hacían. Fue así como un día se convirtió en periodista de sociales y durante más de una década

Y quizá por ello fueron las grandes fiestas, el champagne, la buena mesa, las mujeres y los viajes sus grandes pasiones. Aunque también quien lo conoció de cerca, supo que detrás de su aparente mal carácter, su agrio sentido del humos y su modo quejumbroso, había un hombre que a su estilo buscaba ayudar siempre a quien podía.

Cuando en 1988 lanzó la primer edición de Dimensión Turística, él sabía que sería un éxito, pero nunca imaginó cuánta gente escribiría e iniciaría una carrera desde sus filas.

Su columna XO, sin duda siempre fue de las más las leídas, las estrellas de la industria tenían que estar ahí, siempre tenía la última noticia, el comentario mordaz, la historia que contar.

Y cómo olvidar el lanzamiento de Le Must XO, que lo llevaría a cumplir el sueño que alguna vez pudo tener al escuchar las historias de su madre… conocer grandes personalidades, artistas, embajadores, presidentes e incuso hasta la realeza, ya que por más de 5 años fue el único periodista mexicano invitado al “Baile de la Rosa” y al “Baile de la Cruz Roja” en el Principado de Mónaco.

Hay tantas historias que contar de él y seguramente, quienes estén leyendo estas líneas tendrán más de una que vendrá a su mente. Hoy hay que recordarlo como el maestro, el “Bon vivant”, el amigo, el periodista, el padre, el abuelo, que sin duda hoy parte dejando un legado y una gran ausencia. ¡Buen Viaje Xavier Orizaga, Mr. XO!